Vi är så bra på att prata, på att låta munnen glappa i tid och otid och låta andra lyssna till det vi har på hjärtat. Det finns så mycket vi vill säga och så mycket vi vill uttrycka, så mycket som är viktigt för oss. Så viktigt för oss att vi förutsätter att det är lika viktigt för andra.
Oftast har vi huvudrollen i filmen om oss själva och gästspelar inte sällan på Dramaten mitt i vardagen. Våra nära och kära, kollegor och vänner dras in som ofrivilliga statister och tvingas på en roll de inte bett om.
Men är du säker på att de i din närhet verkligen vill höra det du säger? Lyssnar de verkligen, tar de in informationen du försöker ge dem? För vem berättar du egentligen?
Ofta berättar vi väldigt beskrivande, situationer som egentligen hade behövt bara några få ord. Vi berättar för att övertala oss själva om att det vi säger stämmer, om att vi visst gillar att bo i förorten, fortfarande trivs på jobbet eller har det bra med vår partner. Vi använder orden som en självövertygelse. De som har det bra, på riktigt, och trivs med sig själva behöver inte berätta om det.
Det sägs ju att man skall lyssna med stora öron och prata med liten mun. Det finns så många människor runt om oss, så många öden vi skulle må bra av att höra om, öden och liv som skulle ge vårt eget liv perspektiv. Lyssna och du skall höra!
Lisa Nilsson sjunger i sången ”Det är bara ord”:
”Ref: Det är bara toner, toner som lever,
det är bara ord som redan finns.
Det är bara toner, toner jag lånat.
Det är bara ord, bara ord.”
Lånat, ord som redan finns. Allt som sägs är redan en gång sagt av någon annan. Även om vi vill tro det är så är inte våra ord unika. Det unika ligger i att ge precis så mycket information som den andre behöver och låta resten vara osagt och att lära oss att lyssna utan att behöva berätta om oss själva.
Av hela mitt hjärta och med en stor ödmjukhet vill jag tacka er alla för den värdefulla tid ni varje vecka har valt att lägga på mina ord. Nu väntar nya äventyr även om jag ännu inte vet vilka. Keep smiling and the world will smile back at ya!
Lina Nilsson den 19 augusti 2009
www.simplyfood.se
20 augusti 2009
Sista dagen!
Har efter noggrant övervägande bestämt mig för att sluta skriva helt. Dagens Ledare vill inte betala för mina ord och det tar jag med i beräkningen. Jag har funderat ett tag på hur jag skall skriva i framtiden, vad jag vill göra. Det börjar kristalliseras och det är inte krönikor eller blogg. Tyvärr så kom inte min sista artikel med på Dagens Ledare idag. Jag har heller inte hört något och förstår inte varför. Någon
anledning måste det finnas och det ska bli roligt att höra varför.
Ni skall inte gå lottlösa utan jag lägger ut texten här och därmed är det de sista orden jag publicerar här. Tusen tack för ert intresse, er tid och era kommentarer under det senaste halvåret!!! Jag är djupt rörd och tar med mig det till nästa projekt jag drar igång. Hoppas vi ses igen, håll utkik...
Love ya all!
anledning måste det finnas och det ska bli roligt att höra varför.
Ni skall inte gå lottlösa utan jag lägger ut texten här och därmed är det de sista orden jag publicerar här. Tusen tack för ert intresse, er tid och era kommentarer under det senaste halvåret!!! Jag är djupt rörd och tar med mig det till nästa projekt jag drar igång. Hoppas vi ses igen, håll utkik...
Love ya all!
13 augusti 2009
Trött men glad
Det blev en sen natt men jag är lika glad för det. Nu; sushido öppning till stängning. Sen; möta ett par vänner från Schweiz.
Have a good day everyone!
Have a good day everyone!
Kan inte sova, vill inte sova...
....vill bara prata, vara och ha kul och mysigt!
Har en så oerhörd energi ikväll, vill vara med vänner, vill ha kul och leva väl. Har kul, mår fantastiskt och möter nya härliga människor hela tiden som förgyller min vardag.
Har en så oerhörd energi ikväll, vill vara med vänner, vill ha kul och leva väl. Har kul, mår fantastiskt och möter nya härliga människor hela tiden som förgyller min vardag.
12 augusti 2009
Tillräcklig
Den senaste tiden har jag vankat av och an, både i tanken och i verkligheten. Många mörka röster har talat till mig och på sitt, något underhållande sätt, manipulerat mig till att tro att jag är mindre duktig.
De där rösterna ligger mig hack i häl och vart jag än går finns de. I vilken annan situation som helst hade jag trott det varit en förälskelse...
Läs hela på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5875
De där rösterna ligger mig hack i häl och vart jag än går finns de. I vilken annan situation som helst hade jag trott det varit en förälskelse...
Läs hela på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5875
Business är business
Jag är en känslomänniska. Förut har jag tyckt att det varit bra att kunna visa mina känslor och ledas av dem men jag börjar undra om de leder mig på avvägar. Dock inte att förväxlas med magkänslan.
Tidigare har jag litat blint på mina känslor och att allt det jag känner måste vara sant eftersom jag känner det så starkt. Utan att reagera har jag följt känslorna och aldrig ifrågasatt om de är sunda eller verklighetsförankrade. Oj oj oj...
http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5797
Tidigare har jag litat blint på mina känslor och att allt det jag känner måste vara sant eftersom jag känner det så starkt. Utan att reagera har jag följt känslorna och aldrig ifrågasatt om de är sunda eller verklighetsförankrade. Oj oj oj...
http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5797
Välkommen tilllbaka!
Jag är hemma igen efter en härlig vecka på sköna Menorca. Sol och bad, mat och sangria. Uuuuunderbart!
Imorgon kommer nästa artikel.
Jag fick besked av dagens ledare att deras krönikörer inte får betalt. Hm, jag är väldigt missnöjd med det eftersom jag har en sådan pass stor läsarskara varje vecka. Det känns som att det är svårt att få fler läsare i det forumet. Jag vill gärna fortsätta skriva men å andra sidan vill jag också få betalt för mitt jobb... Kluven, vad ska jag göra?
Imorgon kommer nästa artikel.
Jag fick besked av dagens ledare att deras krönikörer inte får betalt. Hm, jag är väldigt missnöjd med det eftersom jag har en sådan pass stor läsarskara varje vecka. Det känns som att det är svårt att få fler läsare i det forumet. Jag vill gärna fortsätta skriva men å andra sidan vill jag också få betalt för mitt jobb... Kluven, vad ska jag göra?
4 augusti 2009
3 augusti 2009
Busy väldigt busy
Jobba, fixa, dona, handla, packa, diska, städa, tvätta, äta (knappt)...
Det är mycket att göra inför morgondagens avresa men det ser bra ut. Nu; äta middag. Snart; hjälpa Roberto och packa ner allt (ja jag har skitmycket). Sensen; inte en jäkla aning, min tanke räcker inte så långt just nu.
Hör du inget mer här så önskar jag dig en göddig vecka så ses vi snart igen! Kom ihåg att läsa min artikel på dagens ledare på torsdag. Kom ihåg Kom ihåg!!!
Det är mycket att göra inför morgondagens avresa men det ser bra ut. Nu; äta middag. Snart; hjälpa Roberto och packa ner allt (ja jag har skitmycket). Sensen; inte en jäkla aning, min tanke räcker inte så långt just nu.
Hör du inget mer här så önskar jag dig en göddig vecka så ses vi snart igen! Kom ihåg att läsa min artikel på dagens ledare på torsdag. Kom ihåg Kom ihåg!!!
2 augusti 2009
Det finns en gud!
Jag visste inte när jag vaknade i morse, i Giteborg, hur jag skulle komma till sydligare breddgrader. Roberto och jag skulle ses en stund och han ville hämta upp mig i Örgryte, snäll som han är. Väl framme efter lite svårt att hitta så hade jag bestämt mig för att försöka ta tåget 13.42. Annars hade jag varit hemma jattesent.. Det är här guden kommer in i bilden.
Det var superlång kö till biljettkassan och minuterna tickade men på någon vänster så fick jag en biljett och sprang som bara den till tåget. Utan mat hoppade jag på och hann precis. Strax är jag hemma och det är jag glad för. Mindre glad för att jag inte hann träffa Roberto mer än en kvart. Hm!!
U2 var fenomenalt, helt galet bra! Jag är så imponerad av vad de lyckas med, hur många människor de rör känslomässigt och engagerar ekonomiskt. Helt otroligt!!
Ikväll; konsert i Pildammarna med Lucy Love. Måste bara hem och slänga i mig lite mat först. Om bara tåget kunde köra liiiite fortare...
Det var superlång kö till biljettkassan och minuterna tickade men på någon vänster så fick jag en biljett och sprang som bara den till tåget. Utan mat hoppade jag på och hann precis. Strax är jag hemma och det är jag glad för. Mindre glad för att jag inte hann träffa Roberto mer än en kvart. Hm!!
U2 var fenomenalt, helt galet bra! Jag är så imponerad av vad de lyckas med, hur många människor de rör känslomässigt och engagerar ekonomiskt. Helt otroligt!!
Ikväll; konsert i Pildammarna med Lucy Love. Måste bara hem och slänga i mig lite mat först. Om bara tåget kunde köra liiiite fortare...
1 augusti 2009
31 juli 2009
Helg!
Ta en titt på detta gott folk, http://lognasgard.se/index.htm. Här finner ni mig de närmaste timmarna. Uuuuunderbart!
Ha en fin helg alla!
Ha en fin helg alla!
30 juli 2009
NU; semester
Möte med Tangon. Jag sa vad jag känner och det var skönt.
Efter samtalet med Roberto så fick jag energi och han fick mig även att tänka som jag skall, med businessen i tanken prio 1. Det är lätt att glömma bort sig och bli känslig och använda känslorna när det är förnuftet som skall råda och styra. "Hur kan jag tjäna pengar på detta?"
Om två veckor, när jag är tillbaka, så ska jag kontakta dem igen för ett möte med en annan kock som ev är intresserad av att köra delar av deras interna leveranser. Ingen av oss vet var,när, hur men det kan bli en bra diskussion av det.
Nu skall jag med gott samvete ta en minisemester till Laholm/Göteborg, U2-konsert och en rejäl festarkväll med Roberto!!!
I nästa vecka stänger jag ner allt för en vecka tar riktig semester.
Puss å kram
Efter samtalet med Roberto så fick jag energi och han fick mig även att tänka som jag skall, med businessen i tanken prio 1. Det är lätt att glömma bort sig och bli känslig och använda känslorna när det är förnuftet som skall råda och styra. "Hur kan jag tjäna pengar på detta?"
Om två veckor, när jag är tillbaka, så ska jag kontakta dem igen för ett möte med en annan kock som ev är intresserad av att köra delar av deras interna leveranser. Ingen av oss vet var,när, hur men det kan bli en bra diskussion av det.
Nu skall jag med gott samvete ta en minisemester till Laholm/Göteborg, U2-konsert och en rejäl festarkväll med Roberto!!!
I nästa vecka stänger jag ner allt för en vecka tar riktig semester.
Puss å kram
Ser fram emot dagens samtal med min kära mentor Roberto. Det är en enormt driftig person med egenskaper många drömmer våta drömmar om. Han kommer att gå långt. Långt långt långt...
Idag skall de komma och laga min kyl som ännu en gång inte funkar att kyla mat genom. Det är andra gången och om ett par veckor löper garantin ut (köpte den begagnad) och hoppas på att den klarar sig framöver.
För övrigt är jag ganska villrådig. Det var ett fint samtal med Roberto igår och han gav mig både perspektiv och energi. Men oj vad jag är trött. Jag är så oerhört trött. mitt exsem har exploderat och jag vaknade inatt av att jag kliade mig så mycket att jag fläkt av en massa hud på armen. Usch!
Idag skall de komma och laga min kyl som ännu en gång inte funkar att kyla mat genom. Det är andra gången och om ett par veckor löper garantin ut (köpte den begagnad) och hoppas på att den klarar sig framöver.
För övrigt är jag ganska villrådig. Det var ett fint samtal med Roberto igår och han gav mig både perspektiv och energi. Men oj vad jag är trött. Jag är så oerhört trött. mitt exsem har exploderat och jag vaknade inatt av att jag kliade mig så mycket att jag fläkt av en massa hud på armen. Usch!
29 juli 2009
Ångesten och jag
Den kryper närmare och närmare och jag kan se den lura runt hörnet. Den kikar fram då och då som att försöka påminna mig om sin närvaro. Den vet om känslorna den framkallar och njuter av oron bara tanken på den ger.
Någonstans på vägen och utan att jag märker det lägger den ankare...
http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5712
Någonstans på vägen och utan att jag märker det lägger den ankare...
http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5712
Jag är imponerad
..och väldigt tacksam för ert tålamod!
Ni kommer hit och ska följa mig, dag efter dag, och emellanåt är jag så dålig på att skriva.
När jag inte mår bra så skriver jag inte så mycket. När jag är tankfull så drar jag mig tillbaka och de senaste dagarna har jag varit väldigt tankfull.
Ännu en gång sträckte jag ut handen till Roberto och ännu en gång hjälpte han mig. Han är helt underbar och ger mig precis de råd jag behöver. Han är en vän men vi har inte den dagliga kontakten som jag har med vänner och familj, vi har heller inte den känslomässiga bindningen vilket gör att han kan se allt med nyktra ögon.
Mer prat med Roberto imorgon och det ser jag fram emot. Ska försöka sova gott inatt, utan oro har jag tänkt. Usch vad jag är trött om dagarna, jag sover inte som jag skall, trots att jag oftast sover nästan 8 h. Jag är helt slut och framåt eftermiddagen är jag helt sluuuuuut och nästan som klubbad.
Nu; sängen. Snart; sova väldigt gott
Ni kommer hit och ska följa mig, dag efter dag, och emellanåt är jag så dålig på att skriva.
När jag inte mår bra så skriver jag inte så mycket. När jag är tankfull så drar jag mig tillbaka och de senaste dagarna har jag varit väldigt tankfull.
Ännu en gång sträckte jag ut handen till Roberto och ännu en gång hjälpte han mig. Han är helt underbar och ger mig precis de råd jag behöver. Han är en vän men vi har inte den dagliga kontakten som jag har med vänner och familj, vi har heller inte den känslomässiga bindningen vilket gör att han kan se allt med nyktra ögon.
Mer prat med Roberto imorgon och det ser jag fram emot. Ska försöka sova gott inatt, utan oro har jag tänkt. Usch vad jag är trött om dagarna, jag sover inte som jag skall, trots att jag oftast sover nästan 8 h. Jag är helt slut och framåt eftermiddagen är jag helt sluuuuuut och nästan som klubbad.
Nu; sängen. Snart; sova väldigt gott
27 juli 2009
Behöver en förändring!
Funderar på att göra något drastiskt. Att ta ut det gamla och göra plats för det nya. Jag står helt stilla och längtar efter något nytt, efter ny energi som får igång mig igen. Fan va drygt det är när jag inte tar mig för någonting, jag skiter mest i allt känns det som.
Nu är kylen felanmäld igen. Den fungerar men kylfunktionen kör inte igång när man skall kyla varm mat.
Snart; Sushido. Sen; på energijakt
Nu är kylen felanmäld igen. Den fungerar men kylfunktionen kör inte igång när man skall kyla varm mat.
Snart; Sushido. Sen; på energijakt
26 juli 2009
Det står stilla. Jag hittar ingen energi till jobb. Jag hittar ingen energi till träning. Jag finner knappt någon energi till något jag måste göra. Jag har ingen energi till att skriva men värst av allt, jag har ingen lust att göra något.
Helgen har varit full av massa tankar och ensamtid med mig själv. Jag gillar mitt eget sällskap för tillfället och det är ett tecken på eftertanke. Vad det ger har jag inte en aning om. Det jag däremot vet är att jag idag har börjar kika efter nytt kök...
Helgen har varit full av massa tankar och ensamtid med mig själv. Jag gillar mitt eget sällskap för tillfället och det är ett tecken på eftertanke. Vad det ger har jag inte en aning om. Det jag däremot vet är att jag idag har börjar kika efter nytt kök...
24 juli 2009
Känner för att skriva
...men kanske inte kröniker. Kanske känner för att skriva något som är mer långsiktigt...
Jag har bestämt mig för att ta kontakt med DagensLedare väldigt snart igen ang betalningen. Journalisten är frilansare och kan inte ta några beslut, jag skall prata med någon på redaktionen i nästa vecka och om de inte är intresserade av att betala så kommer jag att sluta skriva.
Det känns som att det blir tuffare och tuffare att skriva varje vecka då det händer mindre och mindre i mitt liv just nu. Det kommer att bli mer aktivitet ganska snart men ändå är jag lite vilsen. Vi får se men jag vill ha betalt för mitt arbete, det är helt klart.
Jag har bestämt mig för att ta kontakt med DagensLedare väldigt snart igen ang betalningen. Journalisten är frilansare och kan inte ta några beslut, jag skall prata med någon på redaktionen i nästa vecka och om de inte är intresserade av att betala så kommer jag att sluta skriva.
Det känns som att det blir tuffare och tuffare att skriva varje vecka då det händer mindre och mindre i mitt liv just nu. Det kommer att bli mer aktivitet ganska snart men ändå är jag lite vilsen. Vi får se men jag vill ha betalt för mitt arbete, det är helt klart.
23 juli 2009
Trött i knoppen men
glad som en speleman!
Det var en fantastisk kväll igår och vi hade riktigt trevligt. Vi pratade och pratade och pratade och det blev inte sällan ganska filosofiskt. Kyle påpekade det t o m men gillade det. Jag gillar att en kille kan ta emot sådana tankar, att inte bara slå bort dem för att de är ovana.
Jag sa tex att det är inte jag som avgör om min partner är vältränad och superdeffad eller har 5-10 kg övervikt. Det är inte jag som väljer hur han skall se ut, det är han själv. Däremot så hade jag inte velat träffa en man som bär på för många kilo av den enkla anledningen att jag vill att pappan till våra barn skall få vara med sin pappa så länge som är meningen. Att ta hand om sig själv handlar om något helt annat, det handlar inte om att se bra ut för någon annan, de handlar om att må bra för sig själv.
Det var en fantastisk kväll igår och vi hade riktigt trevligt. Vi pratade och pratade och pratade och det blev inte sällan ganska filosofiskt. Kyle påpekade det t o m men gillade det. Jag gillar att en kille kan ta emot sådana tankar, att inte bara slå bort dem för att de är ovana.
Jag sa tex att det är inte jag som avgör om min partner är vältränad och superdeffad eller har 5-10 kg övervikt. Det är inte jag som väljer hur han skall se ut, det är han själv. Däremot så hade jag inte velat träffa en man som bär på för många kilo av den enkla anledningen att jag vill att pappan till våra barn skall få vara med sin pappa så länge som är meningen. Att ta hand om sig själv handlar om något helt annat, det handlar inte om att se bra ut för någon annan, de handlar om att må bra för sig själv.
Positiv periodare
Vem är du, vem är jag? …jävla massa massa charader!
Jag sitter och pratar med en väninna om livet, om allt mellan känslor och vårt förstånd.
Vi pratar om att utvecklas, om att bli någon vi idag inte är men hoppas imorgon på att bli. Hon sa ”Hur vi tänkte igår är hur vi lever idag!”. Det tål att tänkas på.
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5639
Jag sitter och pratar med en väninna om livet, om allt mellan känslor och vårt förstånd.
Vi pratar om att utvecklas, om att bli någon vi idag inte är men hoppas imorgon på att bli. Hon sa ”Hur vi tänkte igår är hur vi lever idag!”. Det tål att tänkas på.
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5639
Underbar kväll med Kyle! Annika och Leo kom på besök och vi avslutade allt på Lilla, om än en timme för sent.
Trevligt och jag behövde känna mig både uppskattad, åtrådd och uppvaktad. Vi pratar väldigt bra ihop och det var ena rejäla, hjärtliga skratt vi delade. Mer skratt än på länge med någon, riktigt roliga skratt. Dessutom pratar vi mycket om detta med framgång och vad vi behöver gå igenom för att nå det vi vill.
En helg oväntad kväll och jag stormtrivdes
Trevligt och jag behövde känna mig både uppskattad, åtrådd och uppvaktad. Vi pratar väldigt bra ihop och det var ena rejäla, hjärtliga skratt vi delade. Mer skratt än på länge med någon, riktigt roliga skratt. Dessutom pratar vi mycket om detta med framgång och vad vi behöver gå igenom för att nå det vi vill.
En helg oväntad kväll och jag stormtrivdes
22 juli 2009
Livet på landet
....är helt underbart!
Annika och jag tog en utflykt till Skanör igår som avslutades på besök hos Jenny i hennes lånade hos i Hököpinge. Herregud vad underbart det var!
Jag stannade kvar och åkte inte hem förrän vid lunchtid idag. Sedan dess har jag planerat salladen och varit på ett par second hands. Fick tag i sådana glas jag så länge velat ha, vardagsglas.
Imorn är det dags för en ny artikel...
Snart; ny träff med Kyle, middag på stan. Sen; en öl på Lilla hoppas jag.
Biss morgen!
Annika och jag tog en utflykt till Skanör igår som avslutades på besök hos Jenny i hennes lånade hos i Hököpinge. Herregud vad underbart det var!
Jag stannade kvar och åkte inte hem förrän vid lunchtid idag. Sedan dess har jag planerat salladen och varit på ett par second hands. Fick tag i sådana glas jag så länge velat ha, vardagsglas.
Imorn är det dags för en ny artikel...
Snart; ny träff med Kyle, middag på stan. Sen; en öl på Lilla hoppas jag.
Biss morgen!
Nya tillskott på balkongen!
Sallad, romano och ekblad och en liten koriander som jag hoppas blir stooor snart. Krukan till vänster.
Till höger har vi de tre myntorna och den underbara citronoreganon som växt som ogräs. Underbart! Det är fantastiskt att bara kunna gå ut på balkongen och ta färska kryddor.
21 juli 2009
Tisdagen känns alltid som måndag
Jag liksom tappar en dag då jag jobbar från morron till kväll varje måndag.
Nu har jag varit ganska kreativ redan och skall påbörja artikeln för torsdag. Vill få den klar så att jag kan lämna det bakom mig innan vi skall iväg på en underbar utflykt med avslut på landet hos underbara Jenny!
Jag har en jäkla panik över att jag inte gör det jag skall. Att jag inte skickar menyer till Tangon. Jag tar mig icke för det och det är sååå sjukt jobbigt. Varför gör jag inte det? Det kommer säkert att straffa sig.
Nu har jag varit ganska kreativ redan och skall påbörja artikeln för torsdag. Vill få den klar så att jag kan lämna det bakom mig innan vi skall iväg på en underbar utflykt med avslut på landet hos underbara Jenny!
Jag har en jäkla panik över att jag inte gör det jag skall. Att jag inte skickar menyer till Tangon. Jag tar mig icke för det och det är sååå sjukt jobbigt. Varför gör jag inte det? Det kommer säkert att straffa sig.
20 juli 2009
Jag mår helt okej!
Den låååånga dagen på Sushido idag kändes som halvdag och det är helt underbart. Det var en rolig dag med en massa spring och skojs på jobbet med kollegorna.
Sååå då var veckans jobb färdigt, nästa gång jag är på sushido är om en vecka. Denna veckan måste jag, jag bara måste, få iväg ett par menyer till Tangon.
Oh jag borde verkligen inte säga detta och jag skäms nästan när jag gör men det känns inte alls bra att vara där. Det är jävligt risky att skriva så här men mina känslor är mina känslor och magen skriker sitt tydliga språk.
Mitt förstånd övergår ofta känslan och det är en lärdom varje dag att lyssna på magen. Det finns bara en förklaring till varför jag struntar i att maila menyer och svara på email när jag skulle gjort det flera veckor sedan.
När jag inte vill göra något så har jag såååådan förträngning att jag helt undanröjer allt jag måste göra.
Puh, jaja imorgon bitti ska jag sitta med jobb innan det bär av söderut på utflykt. Det lutar mot Trelleborg och vidare till Höllviken för att sedan stoppa hos underbara Jenny i Hököpinge på kaffe. Lovely!
Onsdag skall jag träffa Kyle igen och det ska bli trevligt. Jag är inte alls där men jag ser fram emot att hänga med en rolig person som kan få mig att skratta å ha de bra!
Jag har dessutom siktet inställt på att fixa i mitt badrum, få till nya handdukar, färger och en massa annat. Som det är nu vill jag inte vara där inne mer än jag verkligen måste. Fint ska det bli!
Därefter tänkte jag ta mig an köket...
Den låååånga dagen på Sushido idag kändes som halvdag och det är helt underbart. Det var en rolig dag med en massa spring och skojs på jobbet med kollegorna.
Sååå då var veckans jobb färdigt, nästa gång jag är på sushido är om en vecka. Denna veckan måste jag, jag bara måste, få iväg ett par menyer till Tangon.
Oh jag borde verkligen inte säga detta och jag skäms nästan när jag gör men det känns inte alls bra att vara där. Det är jävligt risky att skriva så här men mina känslor är mina känslor och magen skriker sitt tydliga språk.
Mitt förstånd övergår ofta känslan och det är en lärdom varje dag att lyssna på magen. Det finns bara en förklaring till varför jag struntar i att maila menyer och svara på email när jag skulle gjort det flera veckor sedan.
När jag inte vill göra något så har jag såååådan förträngning att jag helt undanröjer allt jag måste göra.
Puh, jaja imorgon bitti ska jag sitta med jobb innan det bär av söderut på utflykt. Det lutar mot Trelleborg och vidare till Höllviken för att sedan stoppa hos underbara Jenny i Hököpinge på kaffe. Lovely!
Onsdag skall jag träffa Kyle igen och det ska bli trevligt. Jag är inte alls där men jag ser fram emot att hänga med en rolig person som kan få mig att skratta å ha de bra!
Jag har dessutom siktet inställt på att fixa i mitt badrum, få till nya handdukar, färger och en massa annat. Som det är nu vill jag inte vara där inne mer än jag verkligen måste. Fint ska det bli!
Därefter tänkte jag ta mig an köket...
Godmorgon
Har sovit i Hököpinge i natt minsann! Hököpinge Kyrkby dessutom och det var helt underbart.
Efter jobbet igår tog jag minsann en pizza under armen och stack ut till töserna. Vi pratade och mös och åt frukost ihop i morse. Åh så mysigt! Mer sånt mer sånt..
Jag har bestämt mig för att inte bry mig om SimplyFood förrän jag kommer tillbaka från semestern i augusti. Jag vill inte och orkar inte bry mig något nämnvärt om jag skall vara ärlig. Kanske släpper trycket om jag inte har några måsten och allt blir roligt igen.
Annars är jag utbjuden på middag i veckan men vet inte om jag skall tacka ja än.. Får se!
Nu; kaffet. Snart; Sushido. Sen; Sushido Sensen; sushido..........
Efter jobbet igår tog jag minsann en pizza under armen och stack ut till töserna. Vi pratade och mös och åt frukost ihop i morse. Åh så mysigt! Mer sånt mer sånt..
Jag har bestämt mig för att inte bry mig om SimplyFood förrän jag kommer tillbaka från semestern i augusti. Jag vill inte och orkar inte bry mig något nämnvärt om jag skall vara ärlig. Kanske släpper trycket om jag inte har några måsten och allt blir roligt igen.
Annars är jag utbjuden på middag i veckan men vet inte om jag skall tacka ja än.. Får se!
Nu; kaffet. Snart; Sushido. Sen; Sushido Sensen; sushido..........
19 juli 2009
Favorit i repris!
Oh vad jag gillar denna!
Ett perfekt måste
Vad är det värsta som kan hända?
bilden
Har du någonsin känt att oavsett vad du gör, hur mycket du skyndar dig så hinner du aldrig färdigt? Det finns alltid en massa saker vi måste göra och bli färdiga med innan vi kan finna ro. Men det verkar som att så fort vi färdigställt ett måste så dyker ett annat snabbt upp, likt ett brev på posten.
Själv var jag experternas expert på att vara perfekt; hinna med mest, på kortast tid och bäst utfört. Jag såg en tävling i allt, både med mig själv och andra, i allt jag gjorde. Även om jag bara skulle ut och gå en lugn kvällspromenad efter en stressig dag så kunde jag tävla med andra jag mötte om vem som hann flest varv i parken.
Inte sällan tog jag kommandot i skolan eller på jobbet även om jag inte var bäst lämpad för ledarskapet, bara för att kunna få igenom mina idéer som jag tyckte var bäst. Många gånger visade jag upp ett starkt yttre när jag var så osäker att benen var som spagetti.
Allt var såklart i mitt huvud och ingen visste inte vad jag höll på med. Men oj vad jobbigt och påfrestande det var.
Varför bränner vi ut oss och blir stressade, vad vill vi verkligen uppnå i livet och i vardagen? Frågorna är många och om vi inte själva vet vad som är viktigt för oss, hur ska vi då kunna få fram svaren och undvika den kommande frontalkrocken? Jag refererar till Volvos senaste reklam där de ställer frågan hur man överlever en olycka. Ja genom att undvika krocken såklart. Enkelt!
Det är i enkelheten vi hittar vår livsstil och det vi mår bra av, när vi litar till oss själva och vågar agera utifrån det. Styrkan ligger inte i att uppnå en massa saker utan styrkan ligger i att leva det liv du vill leva. Ett uttryck jag har nära mig varje dag är ”Framgång är att få vad man vill ha. Lycka är att vilja ha det man får” (Okänd).
Okej, om vi nu inte kan sluta göra saker perfekt och försöka undvika kraschen så kanske vi skall fundera på varför vi gör vårt yttersta för att vara perfekta. Om du själv inte mår bra av det, vem är du då perfekt för?
Kanske är det dags att sluta bedöma, inte bara oss själva utifrån resultaten av vårt handlande, utan även andra. Om alla hade slutat bedöma andra och därigenom jämföra sig själva så hade vi kanske inte haft den fixering vi har. Det är ju trots allt bara i vårt huvud allt utspelar sig.
Den som påverkade mig mest i skolan för ett par år sedan var en person som undervisade i retorik. Det fanns något hos henne som jag fastnade för och det hon sa påverkade mig djupare än andra lärare. Hon frågade alltid oss ”vad är det värsta som kan hända” och när vi hade kommit på det i varje situation så var det inte så farligt längre. Om du vet vad det värsta som kan hända är, så vet du också hur du skall hantera det om det händer. Sannolikheten att det värsta tänkbara sker är dessutom minimal.
Men! …för många i vårt stressade samhälle är ofta det värsta som kan hända att saker och ting inte händer, att vi inte är perfekta. Men hur farligt är det egentligen om du inte hinner bli klar med den där uppgiften idag, hinner gå och träna eller äta maten som rekommenderas överallt för att du ska må som bäst? Svenska Akademiens Ordbok förklarar perfekt så här ”fullbordad, färdig, på vederbörligt sätt avslutad o. d.”. Så vad är det värsta som kan hända om du är perfekt imorgon istället?
Ännu är jag inte helt ”botad” men lider inte heller av att vara perfekt längre, bryr mig inte lika mycket och kan numera tom strunta i att göra saker även om det är något i mitt huvud som säger att jag borde. Det värsta som kan hända är nog att jag gör det en annan dag men det gör ingenting för jag är helt okej ändå!
Lina Nilsson 090209
www.dagensledare.se, Linas sida
Ett perfekt måste
Vad är det värsta som kan hända?
bilden
Har du någonsin känt att oavsett vad du gör, hur mycket du skyndar dig så hinner du aldrig färdigt? Det finns alltid en massa saker vi måste göra och bli färdiga med innan vi kan finna ro. Men det verkar som att så fort vi färdigställt ett måste så dyker ett annat snabbt upp, likt ett brev på posten.
Själv var jag experternas expert på att vara perfekt; hinna med mest, på kortast tid och bäst utfört. Jag såg en tävling i allt, både med mig själv och andra, i allt jag gjorde. Även om jag bara skulle ut och gå en lugn kvällspromenad efter en stressig dag så kunde jag tävla med andra jag mötte om vem som hann flest varv i parken.
Inte sällan tog jag kommandot i skolan eller på jobbet även om jag inte var bäst lämpad för ledarskapet, bara för att kunna få igenom mina idéer som jag tyckte var bäst. Många gånger visade jag upp ett starkt yttre när jag var så osäker att benen var som spagetti.
Allt var såklart i mitt huvud och ingen visste inte vad jag höll på med. Men oj vad jobbigt och påfrestande det var.
Varför bränner vi ut oss och blir stressade, vad vill vi verkligen uppnå i livet och i vardagen? Frågorna är många och om vi inte själva vet vad som är viktigt för oss, hur ska vi då kunna få fram svaren och undvika den kommande frontalkrocken? Jag refererar till Volvos senaste reklam där de ställer frågan hur man överlever en olycka. Ja genom att undvika krocken såklart. Enkelt!
Det är i enkelheten vi hittar vår livsstil och det vi mår bra av, när vi litar till oss själva och vågar agera utifrån det. Styrkan ligger inte i att uppnå en massa saker utan styrkan ligger i att leva det liv du vill leva. Ett uttryck jag har nära mig varje dag är ”Framgång är att få vad man vill ha. Lycka är att vilja ha det man får” (Okänd).
Okej, om vi nu inte kan sluta göra saker perfekt och försöka undvika kraschen så kanske vi skall fundera på varför vi gör vårt yttersta för att vara perfekta. Om du själv inte mår bra av det, vem är du då perfekt för?
Kanske är det dags att sluta bedöma, inte bara oss själva utifrån resultaten av vårt handlande, utan även andra. Om alla hade slutat bedöma andra och därigenom jämföra sig själva så hade vi kanske inte haft den fixering vi har. Det är ju trots allt bara i vårt huvud allt utspelar sig.
Den som påverkade mig mest i skolan för ett par år sedan var en person som undervisade i retorik. Det fanns något hos henne som jag fastnade för och det hon sa påverkade mig djupare än andra lärare. Hon frågade alltid oss ”vad är det värsta som kan hända” och när vi hade kommit på det i varje situation så var det inte så farligt längre. Om du vet vad det värsta som kan hända är, så vet du också hur du skall hantera det om det händer. Sannolikheten att det värsta tänkbara sker är dessutom minimal.
Men! …för många i vårt stressade samhälle är ofta det värsta som kan hända att saker och ting inte händer, att vi inte är perfekta. Men hur farligt är det egentligen om du inte hinner bli klar med den där uppgiften idag, hinner gå och träna eller äta maten som rekommenderas överallt för att du ska må som bäst? Svenska Akademiens Ordbok förklarar perfekt så här ”fullbordad, färdig, på vederbörligt sätt avslutad o. d.”. Så vad är det värsta som kan hända om du är perfekt imorgon istället?
Ännu är jag inte helt ”botad” men lider inte heller av att vara perfekt längre, bryr mig inte lika mycket och kan numera tom strunta i att göra saker även om det är något i mitt huvud som säger att jag borde. Det värsta som kan hända är nog att jag gör det en annan dag men det gör ingenting för jag är helt okej ändå!
Lina Nilsson 090209
www.dagensledare.se, Linas sida
A hole in my stomach
Så sjukt! Precis nu fick jag lyssna på ett smakprov på "A hole in my stomach" av Maia H. Men shit va sjukt!
http://www.youtube.com/watch?v=DxKCc98R5Fg
http://www.youtube.com/watch?v=DxKCc98R5Fg
Djävulskap
Usch vad jag mår kasst!
Jag känner mig som en sådär hittepå-företagare, jag bara låtsas att jag kan det jag gör och tror att jag kommer att... Blä det är inte det att jag egentligen inte tror på mig själv och det jag kan, det är det att jag bara känner mig så på låtsas så ofta.
Nä fy fan vad dryga känslor jag har just nu! Jag avskyr att känna såhär.
Jag träffade Magnus igår och det var ju sweet. Dejten idag med han kompisens kompis var trevlig men det var en enorm krock i mitt huvud och jag håller fast vid att jag fortfarande inte kallar det dejt. Nä aldrig i livet! Nä men va i hel***te vad det krockar i mina känslor! Har nog en del att reda ut eller så är det bara precis just nu som det känns som det känns.
Det är nog dags att nanna och försöka få sova på saken!
När det kommer till kärleken så känner jag "Kom och ta mig du som vill ha mig". Jag har inte tid att sitta och vänta på att någon skall bestämma sig och sega. Risken finns att jag då missar en underbar prins. Tyvärr fick jag en jävla svacka nu och lurar på vad som kommer att hända i framtiden. Hur var det nu Barbo sa? .."Om man inte får den man älskar så får man älska den man får". Inte fan vet jag.
Hon sa även att man oftast inte är redo för sitt första äktenskap och att det då är lika bra att vänta tills man är mogen för sitt andra och då istället göra det som sitt första och slippa en skillsmässa. I dagens samhälle kanske vi inte alltid gifter oss utan är sambos, särbos eller något annat istället. Relationer är relationer oavsett hur vi benämner dem.
Jag känner mig som en sådär hittepå-företagare, jag bara låtsas att jag kan det jag gör och tror att jag kommer att... Blä det är inte det att jag egentligen inte tror på mig själv och det jag kan, det är det att jag bara känner mig så på låtsas så ofta.
Nä fy fan vad dryga känslor jag har just nu! Jag avskyr att känna såhär.
Jag träffade Magnus igår och det var ju sweet. Dejten idag med han kompisens kompis var trevlig men det var en enorm krock i mitt huvud och jag håller fast vid att jag fortfarande inte kallar det dejt. Nä aldrig i livet! Nä men va i hel***te vad det krockar i mina känslor! Har nog en del att reda ut eller så är det bara precis just nu som det känns som det känns.
Det är nog dags att nanna och försöka få sova på saken!
När det kommer till kärleken så känner jag "Kom och ta mig du som vill ha mig". Jag har inte tid att sitta och vänta på att någon skall bestämma sig och sega. Risken finns att jag då missar en underbar prins. Tyvärr fick jag en jävla svacka nu och lurar på vad som kommer att hända i framtiden. Hur var det nu Barbo sa? .."Om man inte får den man älskar så får man älska den man får". Inte fan vet jag.
Hon sa även att man oftast inte är redo för sitt första äktenskap och att det då är lika bra att vänta tills man är mogen för sitt andra och då istället göra det som sitt första och slippa en skillsmässa. I dagens samhälle kanske vi inte alltid gifter oss utan är sambos, särbos eller något annat istället. Relationer är relationer oavsett hur vi benämner dem.
18 juli 2009
Efter en riktigt hääääärlig dag med vänner, fikor och härligt jobb så avslutades kvällen på Lilla Torg med smarrig Irish coffee. Varför jag känner mig så ensam så att det känns som ett stort hål i magen vet jag inte, jag vet verkligen inte men det gör nästan ont. Kanske påverkar det att just idag, av alla dagar, så är ingen av mina vänner (tror jag) ute och hittar på något. Normalt sett bryr jag mig verkligen inte men just idag känner jag mig så oerhört mänsklig.
Blääääääää
Blääääääää
17 juli 2009
Vilken fantastisk kväll!
Det var helt underbart i goda vänners lag med mat, kaffe, vin och en och annan chokladboll.
Precis när jag kom att jag glömt ta en massa härliga foto så var det mörkt. Oavsett så var det en helt fantastisk kväll och jag önskar att fler komma skall väldigt snart.
Alrajt vänner, nu; sova! Imorgon är en stor dag. Sista solningen inför regnig helg (?) och en träff med Magnus efter hela denna cirkusen. Ska bli trevligt, ska bli skönt, ska bli ja vad vet jag!
Precis när jag kom att jag glömt ta en massa härliga foto så var det mörkt. Oavsett så var det en helt fantastisk kväll och jag önskar att fler komma skall väldigt snart.
Alrajt vänner, nu; sova! Imorgon är en stor dag. Sista solningen inför regnig helg (?) och en träff med Magnus efter hela denna cirkusen. Ska bli trevligt, ska bli skönt, ska bli ja vad vet jag!
16 juli 2009
Underbar
Underbar underbar underbar dag på stranden med vänner! ..och lite nya vänner dessutom. Jag älskar att lära nytt folk.
Strax ska maten bli klar, bullarna i ugnen (?) gräddas färdigt och det är dags igen ner mot vattnet.
Vad som händer sen ställer jag mig helt utan ansvar för.........................
Strax ska maten bli klar, bullarna i ugnen (?) gräddas färdigt och det är dags igen ner mot vattnet.
Vad som händer sen ställer jag mig helt utan ansvar för.........................
Igår kväll
Såhär såg det ut där nere!
..var helt magisk!
Jag hade haft en heldag ute, både på stranden och en sväng på stan, och var helt färdig efter att inte ha sovit ordentligt. Trots det kunde jag inte lägga mig på soffan utan tog bussen ner till Bo01 och lyssnade till GoodNightSun. Det är helt underbart och jag kan verkligen rekommendera att lyssna en kväll. Det är ju varje kväll i hela juli.
Nu ska jag berätta något heeelt sjukt för er. Ni vet hur jag ofta pratar om att ta emot det som kommer till dig. Att med öppet sinne ta emot det som sker och inte streta emot.
Det är lätt att vara klok när man inte är insyltad i en massa känslor, då är jag den förste på att erkänna att jag är den sämste på att leva med öppet sinne. MEN, det jag vill berätta är att jag varit ganska nere efter brytningen med Magnus eftersom jag tycker väldigt mycket om honom.
Däremot så har jag bestämt mig för att ha kul och trevligt när jag faktiskt har det kul och trevligt och inte gå ner mig på något sätt. Helt plötsligt så får jag email av en kompis kompis som har lust att ta en kaffe en av dessa dagarna.
I vilken annan situation som helst hade jag nog sagt att det var en dejt men just nu känns det lite magstarkt och väljer att, för att inte få panik, benämna det kaffe med någon jag ännu inte känner. Oavsett ska det bli trevligt och jag suger i mig den uppvaktningen jag faktiskt får utav det. Vilken kvinna gillar inte det?
Vem vet vad som händer, ingen förrän du levt!
Aaaaaaaaa
Det är en helt underbar morgon. Jag vaknade med en hel del energi och faktiskt studsade upp ur sängen.
Veckans text har publicerats på dagens ledare.se och jag är ruggigt nöjd. Jag är så glad och tacksam för möjligheten. Tänk att jag, Lina, har möjlighet att skriva ord som läses av så många varje vecka och kanske till och med påverkar en och annan. Och kan jag tom påverka någon positivt så är ingen lyckligare än jag.
Denna helgen blir det, som vanligt, ganska mycket jobb. Imorgon kväll hoppar jag in extra på Sushido i Slott, likaså lördag men då faktiskt i köket i Rörsjö. Sedan är söndag och måndag som vanligt i Slott/Rörsjö.
Idag blir det stranden efter lunchtid och ikväll antingen GoodNightSun på Bo01 eller mys i goda vänners lag på Lilla Torg. Ooooh ser fram emot dagen och tar emot den med öppna armar.
Veckans text har publicerats på dagens ledare.se och jag är ruggigt nöjd. Jag är så glad och tacksam för möjligheten. Tänk att jag, Lina, har möjlighet att skriva ord som läses av så många varje vecka och kanske till och med påverkar en och annan. Och kan jag tom påverka någon positivt så är ingen lyckligare än jag.
Denna helgen blir det, som vanligt, ganska mycket jobb. Imorgon kväll hoppar jag in extra på Sushido i Slott, likaså lördag men då faktiskt i köket i Rörsjö. Sedan är söndag och måndag som vanligt i Slott/Rörsjö.
Idag blir det stranden efter lunchtid och ikväll antingen GoodNightSun på Bo01 eller mys i goda vänners lag på Lilla Torg. Ooooh ser fram emot dagen och tar emot den med öppna armar.
Livet är som en vågskål
Utan det ena kan du aldrig få det andra. Man kan likna det till en balansräkning där det på slutet alltid skall bli jämt.
Efter besöket hos min kära Barbro i förra veckan fick jag ett annat perspektiv på livet. Hon sa att ”skillnaden mellan dig och mig Lina är bara en massa erfarenhet och en jäkla massa rynkor”..
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5557
15 juli 2009
Natten
Oj vad jag sov dåligt i natt. Precis när jag somnat så lät något precis som när man sakta sakta öppnar en gammal dörr. Det lät som min balkongdörr men den var ju redan stängd. Lagom till jag somnat in igen så kom det som ett brev på posten och höll på ett tag.
Skit samma, jag vaknade ändå med en massa energi.
Nu är veckans artikel skriven och jag gillar den jättemycket. Det är Barbros ord jag använder mig av. ALLLLLLLLA borde ha en Barbro!
Jag har även fakturerat månadens faktura och gjort lite annat så om ett litet tag bär det av till Mellanhedsparken för brännboll å sånt med folk jag ännu inte känner. Ja nu kan du tro att jag ska våldgästa ett gäng men så är icke fallet. Jag känner faktiskt en där. Jag har faktiskt en vän ;)
Igår satt vi på min gård och käkade några vänner. Det blev en riktigt god varm salsa baserad på mango, äpple, apelsin och solmogna (?) tomater. Frukten karameliserade sig själva och det var helt underbart. Färsk ingefära, vitlök och grön chili på det tillsammans med en massa grönsaker och kyckling. Wonderful!
Skit samma, jag vaknade ändå med en massa energi.
Nu är veckans artikel skriven och jag gillar den jättemycket. Det är Barbros ord jag använder mig av. ALLLLLLLLA borde ha en Barbro!
Jag har även fakturerat månadens faktura och gjort lite annat så om ett litet tag bär det av till Mellanhedsparken för brännboll å sånt med folk jag ännu inte känner. Ja nu kan du tro att jag ska våldgästa ett gäng men så är icke fallet. Jag känner faktiskt en där. Jag har faktiskt en vän ;)
Igår satt vi på min gård och käkade några vänner. Det blev en riktigt god varm salsa baserad på mango, äpple, apelsin och solmogna (?) tomater. Frukten karameliserade sig själva och det var helt underbart. Färsk ingefära, vitlök och grön chili på det tillsammans med en massa grönsaker och kyckling. Wonderful!
Ny dag, nya möjligheter!
Är lite förvirrad. Vet inte om det är för kaffet jag drack så sent så att jag inte kan sova eller att jag inte vill sova. Vill åka upp till en kär vän i Örebro i nästa vecka men vet inte om jag klarar det. Tidsmässigt så löser det sig men att sitta på en buss i 8-9 timmar en väg är riktigt tråkigt. Får se vad jag gör!
14 juli 2009
Mats Qviberg: Marknadsekonomin är inte död. Den är framtiden.
Helt underbar artikel i Expressen igår!
På senare tid har många inom vänstermedia förtjust proklamerat marknadsekonomins död och USA:s fall på grund av den nuvarande finanskrisen.
Det är hög tid att dessa okunniga påståenden får mothugg.
Den egentliga innebörden av kapitalism och marknadsekonomi är ägandet. Rätten att nyttja det man äger och rätten att skörda frukterna av sina ansträngningar och sitt risktagande. I grund och botten är detta samma sak som entreprenörskap. Om man riskerar sin privatekonomi och belånar huset för att starta ett företag och arbetar hårt så ska man också få behålla det värde man skapar. Det är inte för att vara snäll som bagaren går upp mitt i natten och bakar. Han gör det för att tjäna pengar.
Vad gäller USA:s undergång så kan man konstatera att detta inte är första gången den har förutspåtts. Först skulle Japan ta över världen, sedan Indien och nu Kina...
Läs vidare på..
http://www.expressen.se/kronikorer/sommarkronikorer/1.1638280/mats-qviberg-marknadsekonomin-ar-inte-dod.-den-ar-framtiden.#comments
På senare tid har många inom vänstermedia förtjust proklamerat marknadsekonomins död och USA:s fall på grund av den nuvarande finanskrisen.
Det är hög tid att dessa okunniga påståenden får mothugg.
Den egentliga innebörden av kapitalism och marknadsekonomi är ägandet. Rätten att nyttja det man äger och rätten att skörda frukterna av sina ansträngningar och sitt risktagande. I grund och botten är detta samma sak som entreprenörskap. Om man riskerar sin privatekonomi och belånar huset för att starta ett företag och arbetar hårt så ska man också få behålla det värde man skapar. Det är inte för att vara snäll som bagaren går upp mitt i natten och bakar. Han gör det för att tjäna pengar.
Vad gäller USA:s undergång så kan man konstatera att detta inte är första gången den har förutspåtts. Först skulle Japan ta över världen, sedan Indien och nu Kina...
Läs vidare på..
http://www.expressen.se/kronikorer/sommarkronikorer/1.1638280/mats-qviberg-marknadsekonomin-ar-inte-dod.-den-ar-framtiden.#comments
Städat å fint!
Jag skiter i jobbet idag! Har ångest över saker som bör göra men struntar i det, tar det när det verkligen brinner i knutarna.
Nu; Bo01 och kanske ett dopp i det underbara blå. Sen; planera kvällens mat och inhandling av detsamma. Sensen; balkonghäng med underbar vän!
Brb med fiiiina bilder!
Nu; Bo01 och kanske ett dopp i det underbara blå. Sen; planera kvällens mat och inhandling av detsamma. Sensen; balkonghäng med underbar vän!
Brb med fiiiina bilder!
..where love is live breathing...
Take me away from here
Take me somewhere where love is like breathing
I don’t care where we go
Long as I’m there with you, baby
Long as I’m there with you
http://www.youtube.com/watch?v=OLwWvWeWggw
Take me somewhere where love is like breathing
I don’t care where we go
Long as I’m there with you, baby
Long as I’m there with you
http://www.youtube.com/watch?v=OLwWvWeWggw
Guuuuten morgen alle!
Trevlig natt var det. Jag sov utan alarm och vaknade utan något som hänger över mig. Det blir en lugn dag utan några måsten (förutom städningen då). Ah jag känner mig lite trött men det är superskönt att kunna göra ingenting.
Nästa artikel skall skrivas förresten, ska försöka få den gjord nu under förmiddagen.
Ikväll kommer Karin på Balkonghäng och det ska bli sweet. Det blir snack om än det ena och än det andra. Ett par glas vin på det så blir det nog rejält tjatter.
Brb!
Nästa artikel skall skrivas förresten, ska försöka få den gjord nu under förmiddagen.
Ikväll kommer Karin på Balkonghäng och det ska bli sweet. Det blir snack om än det ena och än det andra. Ett par glas vin på det så blir det nog rejält tjatter.
Brb!
13 juli 2009
Sushido gick bra men var tungt ett tag. Det var mycket att göra,lika mycket idag som hela helgen ihop.
Nu är jag ledig några dagar och det är helt underbart. De firade jag med en öl på Lilla Torg, själv. Det var ingen med så jag drog ner själv. En tidning och en mellanöl senare var jag mer nöjd än på länge.
Ska kanske dra till Båstad i veckan med en kär vän som knappt varit utanför Malmös gränser. Vill visa henne underbara skåne.
BIG thing coming!
Det blir en utlandsresa om ett tag. Min kära mor och jag sticker en vecka till Menorca och det ska bli såååå skönt att bara slappa, äta gott och bada. Guuuuud vad skönt! Tusen tack Mamma!
Nu; softish. Snart; nanna. Imorn; städa och Karin på kvällen på Balkong-mys.
Nu är jag ledig några dagar och det är helt underbart. De firade jag med en öl på Lilla Torg, själv. Det var ingen med så jag drog ner själv. En tidning och en mellanöl senare var jag mer nöjd än på länge.
Ska kanske dra till Båstad i veckan med en kär vän som knappt varit utanför Malmös gränser. Vill visa henne underbara skåne.
BIG thing coming!
Det blir en utlandsresa om ett tag. Min kära mor och jag sticker en vecka till Menorca och det ska bli såååå skönt att bara slappa, äta gott och bada. Guuuuud vad skönt! Tusen tack Mamma!
Nu; softish. Snart; nanna. Imorn; städa och Karin på kvällen på Balkong-mys.
Sliten
Igår efter jobbet var jag riktigt sliten. Mental stress kombinerat med över 30 h jobb på tre dagar där jag hela tiden står och går har tagit ut sin rätt. Idag har jag 10 h kvar innan veckan är lite ledig igen.
Det är roligt men kan ibland bli drygt att stå med kunder när man är trött, att alltid vara glad och trevlig är en konst. Prova det!
Annars planeras det lite resor, både utomlands och inom Sveriges gränser. Det är härligt här i Skåne och jag ser fram emot lite dagsutflykter också, men att komma bort ett tag är också väldans sweet!
NU; mascara på dessa trötta ögon. Snart; Sushido
I magen; känsla av lite ensamhet. Känner mig ensam och lite vilsen. Undrar hur något så bra blev så dållet. Undrar när det vänder, kanske om en minut, kanske imorn. Det som är så dåligt är nog för det bästa men just nu är det lite tråkigt. Positiv positiv positiv! Ja jag ska grabba tag i det positiva och hålla fast i det. Yeeeeeees!
Kom å ät vet ja! Rörsjö rules idag
Det är roligt men kan ibland bli drygt att stå med kunder när man är trött, att alltid vara glad och trevlig är en konst. Prova det!
Annars planeras det lite resor, både utomlands och inom Sveriges gränser. Det är härligt här i Skåne och jag ser fram emot lite dagsutflykter också, men att komma bort ett tag är också väldans sweet!
NU; mascara på dessa trötta ögon. Snart; Sushido
I magen; känsla av lite ensamhet. Känner mig ensam och lite vilsen. Undrar hur något så bra blev så dållet. Undrar när det vänder, kanske om en minut, kanske imorn. Det som är så dåligt är nog för det bästa men just nu är det lite tråkigt. Positiv positiv positiv! Ja jag ska grabba tag i det positiva och hålla fast i det. Yeeeeeees!
Kom å ät vet ja! Rörsjö rules idag
12 juli 2009
Godmorgon!
Snabbt i säng, snabbt upp!
Har en skön frukost i soffan med kaffe och annat gott. Alldeles strax ska jag bort till köket och fixa med återvinning av material från leveransen och städa ur kylar mm.
Halv tre styr jag kosan mot Slottstaden och det skall bli riktigt roligt. Jag har fått upp energin igen för Sushido. Jag tror väl egentligen att jag aldrig förlorade den, jag tror bara att jag inte hade energi över till den ett tag. Ja guuuud vad skönt det känns just nu, jag är superglad för möjligheten Sushido ger mig och de kollegor jag har där.
Ang leveransen igår, fanken vad fin den var. Dessvärre blev det så himla ont om tid så att jag glömde ta foto på maten och var inte där när den dukades upp. Men även när jag kom vid halv tio och mycket var slut så såg det fräscht ut och det är jag stolt över.
Åh jag myser faktiskt!
Har en skön frukost i soffan med kaffe och annat gott. Alldeles strax ska jag bort till köket och fixa med återvinning av material från leveransen och städa ur kylar mm.
Halv tre styr jag kosan mot Slottstaden och det skall bli riktigt roligt. Jag har fått upp energin igen för Sushido. Jag tror väl egentligen att jag aldrig förlorade den, jag tror bara att jag inte hade energi över till den ett tag. Ja guuuud vad skönt det känns just nu, jag är superglad för möjligheten Sushido ger mig och de kollegor jag har där.
Ang leveransen igår, fanken vad fin den var. Dessvärre blev det så himla ont om tid så att jag glömde ta foto på maten och var inte där när den dukades upp. Men även när jag kom vid halv tio och mycket var slut så såg det fräscht ut och det är jag stolt över.
Åh jag myser faktiskt!
Lååååååång dag
..och ett par gånger var jag på håret rent tidsmässigt men jag klarade det.
Jag tror att jag på något sätt gillar de där stressiga situationerna där jag har kontroll nog att veta att jag antagligen klarar det och får en sjuk kick av resultatet. Sjukt men är jag så, så är jag. Gillar jag inte det får jag försöka ändra det, annars acceptera.
Dagens leverans blev lyckad och jag är supernöjd. Det förekom ett par förfrågningar om mat till fester till hösten. Jippi, då har jag gjort ett bra jobb!
Nu; i säng efter 12 h's jobb med avslut på 30 årsfest.
Imorgon; sovmorgon, njuta av dagen och jobb på Sushido Slottstaden. Ska bli kul, I've got my reasons.
;)
Jag tror att jag på något sätt gillar de där stressiga situationerna där jag har kontroll nog att veta att jag antagligen klarar det och får en sjuk kick av resultatet. Sjukt men är jag så, så är jag. Gillar jag inte det får jag försöka ändra det, annars acceptera.
Dagens leverans blev lyckad och jag är supernöjd. Det förekom ett par förfrågningar om mat till fester till hösten. Jippi, då har jag gjort ett bra jobb!
Nu; i säng efter 12 h's jobb med avslut på 30 årsfest.
Imorgon; sovmorgon, njuta av dagen och jobb på Sushido Slottstaden. Ska bli kul, I've got my reasons.
;)
11 juli 2009
Vaknade med panik!
..over att inte hinna färdigt med maten idag. Men mycket är redan gjort och jag har gått över alla moment som är kvar i huvudet redan två gånger och det är gott om tid. Fan jag har panik för att jag måste leverera det under dagen för att sedan ta mig till Sushido och vara där från halv fem till stängning. Eller så e de nåt annat strunt jag oroar mig över som jag ännu inte vet vad det är...
Nu; försöker njuta av morronkaffet.
Jo förresten, jag fick minsann tag i mindre salladsplantor igår. De skall stå ett tag i sina krukor innan jag sätter dem i krukan tillsammans med en koriander. Åh vad gott! Tänk när jag har min egen sallad, slippa köpa i butiken. Jag har två romano och en ekblad.
Väldigt snart; köket!
Nu; försöker njuta av morronkaffet.
Jo förresten, jag fick minsann tag i mindre salladsplantor igår. De skall stå ett tag i sina krukor innan jag sätter dem i krukan tillsammans med en koriander. Åh vad gott! Tänk när jag har min egen sallad, slippa köpa i butiken. Jag har två romano och en ekblad.
Väldigt snart; köket!
10 juli 2009
Loooong day!
Nu är jag äntligen klar för idag. Det var en hel del att fixa på inför imorgon när jag kom hem. Kära nån vad jag är slut nu!
Nu har jag bara långpanna lördag, vanlig söndag på sushido i Slottstaden och långpanna på måndag kvar innan jag är ledig några dagar till :) Det är superskönt att vara ledig mitt i veckan, tyvärr är inte mina vänner det. Det gäller att vara lite av en enstöring när man är egen för det är dållet med kollegor och sällskap emellanåt. Skönt ibland, jobbigt ibland.
NU; slappa i soffan med ett välförtjänt glas vin. Snart, väldigt snart; sova!!!!!!!
zzz
Nu har jag bara långpanna lördag, vanlig söndag på sushido i Slottstaden och långpanna på måndag kvar innan jag är ledig några dagar till :) Det är superskönt att vara ledig mitt i veckan, tyvärr är inte mina vänner det. Det gäller att vara lite av en enstöring när man är egen för det är dållet med kollegor och sällskap emellanåt. Skönt ibland, jobbigt ibland.
NU; slappa i soffan med ett välförtjänt glas vin. Snart, väldigt snart; sova!!!!!!!
zzz
Alrajt, nya tag!
Inte lönt att gnälla trots enorm trötthet och stress. Nä, i med mat i magen, ladda batterierna mentalt och iväg igen. Positiv positiv positiv!
Nu; halvdag på Sushido tillsammans med sköna Lisa.
Over and out!
Nu; halvdag på Sushido tillsammans med sköna Lisa.
Over and out!
Blä
..just nu känner jag mig lite ensam. Fattar inte varför, jag är i köket och gör det jag älskar ju, lagar mat!!
Skit åsse
Skit åsse
Gomorron Kära du!
Ooooooh idag är jag trött, sleden som vi säger här nere i Skåne. Jag sover för lite men det är ju ingen nyhet.
Så snart jag satt hela koppen morronkaffe i strupen ska jag packas som en åsna och dra till köket.
Igår stötte jag på en kille som står på lite olika ställen i stan och säljer sina hemmaodlade plantor. Jag önskar ju att ha sallad på balkongen så idag ska han ta med vad han har i små plantor. Om han inte har små plantor som precis bara växt upp så kanske jag tar en tomatplanta till balkongen istället. Det är så roligt att se det växa och jag kan ju ha eget så varför inte ha det då?
Min kära kollega Johanna har sagt upp sig från Sushido och börjar om en månad på Skeppsbron 2. Det är bra för henne och jag tror att hon behöver gå vidare rent yrkesmässigt. Det vi skall göra känns sådär verkligt just nu, jag vill komma igång som bara den men vi tar det lite lugnt.
Det finns en sak som stressar mig som bara den. Jag har ännu inte skrivit avtal med Tangon och det hänger över mig som fan. Jag tror jag behöver lite hjälp. Har du koll på ett bra standardkontrakt som jag kan använda efter lite modifikation.
Hjäääääääääälp!
Så snart jag satt hela koppen morronkaffe i strupen ska jag packas som en åsna och dra till köket.
Igår stötte jag på en kille som står på lite olika ställen i stan och säljer sina hemmaodlade plantor. Jag önskar ju att ha sallad på balkongen så idag ska han ta med vad han har i små plantor. Om han inte har små plantor som precis bara växt upp så kanske jag tar en tomatplanta till balkongen istället. Det är så roligt att se det växa och jag kan ju ha eget så varför inte ha det då?
Min kära kollega Johanna har sagt upp sig från Sushido och börjar om en månad på Skeppsbron 2. Det är bra för henne och jag tror att hon behöver gå vidare rent yrkesmässigt. Det vi skall göra känns sådär verkligt just nu, jag vill komma igång som bara den men vi tar det lite lugnt.
Det finns en sak som stressar mig som bara den. Jag har ännu inte skrivit avtal med Tangon och det hänger över mig som fan. Jag tror jag behöver lite hjälp. Har du koll på ett bra standardkontrakt som jag kan använda efter lite modifikation.
Hjäääääääääälp!
9 juli 2009
Rekord
Jag har slagit rekord idag. Eller mer ni som varit inne och läst. Det är så roligt när det händer saker och det går framåt.
Imorgon börjar matlagningen inför lördag. På menyn som är en lätt sommarbuffé med plock står:
Majskyckling drumsticks från Bjäre
Tuppkorv chorizo från Genarp
Morotsslantar med rosépeppar
Färska rödbetor slungade i honung och solroskärnor
Fetaoströra med aningen vitlök
Ingefära- & chiliyoghurt
Grön olivtapenade med timjan och citron
Hembakat knäckebröd
Mörkt dinkelbröd
Melon, druvor och brieost
Kvällen avslutas på Sushido, likaså lördag.
Usch jag har någon sorts oro. Jag är suuuupertrött men lägger inte mig. Jag vill sova men vill inte lägga mig. Jag är uppe i varv trots enorm trötthet. Oron håller mig vaken.
Jag ringde en av cheferna på Sushido idag och sa att jag önskade löneförhöjning. Han kontrade med att fråga om jag vill ha mer ansvar. Vad visste han inte själv men vi tar ett möte i nästa vecka.
Sedan slog jag journalisten en signal och pratade om ekonomisk ersättning för mina artiklar. Jag har alltså skrivit utan ersättning nu ett bra tag. Nu känner jag att jag har en så pass trogen skara och att jag är så säker på det att jag vill ha betalt för mitt arbete.
Man måste ibland jobba gratis eller med lägre lön för att komma dit man vill men det finns också en tid när man slutar med det. Den tiden är nu!
Imorgon börjar matlagningen inför lördag. På menyn som är en lätt sommarbuffé med plock står:
Majskyckling drumsticks från Bjäre
Tuppkorv chorizo från Genarp
Morotsslantar med rosépeppar
Färska rödbetor slungade i honung och solroskärnor
Fetaoströra med aningen vitlök
Ingefära- & chiliyoghurt
Grön olivtapenade med timjan och citron
Hembakat knäckebröd
Mörkt dinkelbröd
Melon, druvor och brieost
Kvällen avslutas på Sushido, likaså lördag.
Usch jag har någon sorts oro. Jag är suuuupertrött men lägger inte mig. Jag vill sova men vill inte lägga mig. Jag är uppe i varv trots enorm trötthet. Oron håller mig vaken.
Jag ringde en av cheferna på Sushido idag och sa att jag önskade löneförhöjning. Han kontrade med att fråga om jag vill ha mer ansvar. Vad visste han inte själv men vi tar ett möte i nästa vecka.
Sedan slog jag journalisten en signal och pratade om ekonomisk ersättning för mina artiklar. Jag har alltså skrivit utan ersättning nu ett bra tag. Nu känner jag att jag har en så pass trogen skara och att jag är så säker på det att jag vill ha betalt för mitt arbete.
Man måste ibland jobba gratis eller med lägre lön för att komma dit man vill men det finns också en tid när man slutar med det. Den tiden är nu!
Ibland får man förlita sig på någon annan
Jag har själv inte läst boken men fick ett utdrag ur den av kära Catti. Tänkvärt!
Does it want me to take no risks, to go back to where I came from because I didn't have the courage to say "YES" to life?
I can choose either to be a victim of the world or an adventure in search of treasure. It's all a question of how I view my life.
But before I die, I want to fight for lite. If I can walk on my own, I can go wherever I like.
No one loses anyone, because no one owns anyone. That is the true experience of freedom: Having the most important thing in the world without owning it.
What is more important in life? Living or pretending to live?
Really important meetings are planned by the souls long before the bodies see each other.
Paulo Coelho
Does it want me to take no risks, to go back to where I came from because I didn't have the courage to say "YES" to life?
I can choose either to be a victim of the world or an adventure in search of treasure. It's all a question of how I view my life.
But before I die, I want to fight for lite. If I can walk on my own, I can go wherever I like.
No one loses anyone, because no one owns anyone. That is the true experience of freedom: Having the most important thing in the world without owning it.
What is more important in life? Living or pretending to live?
Really important meetings are planned by the souls long before the bodies see each other.
Paulo Coelho
Kvinna - cut the crap
Jag är så trött på allt skitsnack om kvotering, jämställdhet och löner. Kvinna - ta tag i ditt eget liv och skapa det du önskar. Gör det inte svårare än det är. Våga ta steget att göra det som krävs för att ta dig vidare yrkes- och lönemässigt. Du stoppar dig själv och ingen annan.
Lyft luren och be om löneförhöjning, be nära och kära om stötta när du ska söka dig vidare i arbetslivet. Känn efter och våga, stå upp för dig själv och våga göra det du känner att du behöver!
Du designar själv ditt liv, vill du stå stilla så gör det men låt oss andra slippa höra om det. Ut och lev, lek och ha kul i livet!
Lyft luren och be om löneförhöjning, be nära och kära om stötta när du ska söka dig vidare i arbetslivet. Känn efter och våga, stå upp för dig själv och våga göra det du känner att du behöver!
Du designar själv ditt liv, vill du stå stilla så gör det men låt oss andra slippa höra om det. Ut och lev, lek och ha kul i livet!
Sanningen smärtar!
Jag har börjat inse och förstå och det suger fett. ..men på ett annat sätt är det skönt. Det blir bara så definitivt och chanserna minskar eller försvinner helt.
Om jag verkligen lyssnar på mig själv och tänker på vad min kropp och knopp försökt säga mig ett tag så kan jag ta emot det nu. Tidigare har kroppen försökt få mig att förstå att den situationen jag var i inte är tillräckligt bra för att fortsätta. Det som hänt är rätt för mig men jag är ledsen i hjärtat för det var ju ändå väldigt bra.
Fan också! Jag trodde att det kanske skulle bli bra. Nu när jag tänker till så blir det bra, det blir det bästa för mig och det skall jag vara glad för.
Men det skrämmer mig väldigt när jag tänker på hur duktig jag är på att skjuta bort alla känslor som jag inte vill ta emot. Jag tänker på hur många andra som gör likadant och år ut och år in går i samma upptrampade spår. Farligt farligt! Ta dig en riktig funderare, är det något din kropp vill säga dig som du slagit bort länge nog?
När jag tänker på mig själv så är det känslan jag ska lita på mer, känslan som dyker upp när jag är mitt uppe i en situation som jag tom kanske tycker är bra men inte bra nog. Lita på dig själv, du har bara en som du och det är bara du som kan designa ditt liv!
Om jag verkligen lyssnar på mig själv och tänker på vad min kropp och knopp försökt säga mig ett tag så kan jag ta emot det nu. Tidigare har kroppen försökt få mig att förstå att den situationen jag var i inte är tillräckligt bra för att fortsätta. Det som hänt är rätt för mig men jag är ledsen i hjärtat för det var ju ändå väldigt bra.
Fan också! Jag trodde att det kanske skulle bli bra. Nu när jag tänker till så blir det bra, det blir det bästa för mig och det skall jag vara glad för.
Men det skrämmer mig väldigt när jag tänker på hur duktig jag är på att skjuta bort alla känslor som jag inte vill ta emot. Jag tänker på hur många andra som gör likadant och år ut och år in går i samma upptrampade spår. Farligt farligt! Ta dig en riktig funderare, är det något din kropp vill säga dig som du slagit bort länge nog?
När jag tänker på mig själv så är det känslan jag ska lita på mer, känslan som dyker upp när jag är mitt uppe i en situation som jag tom kanske tycker är bra men inte bra nog. Lita på dig själv, du har bara en som du och det är bara du som kan designa ditt liv!
Dagens Ledare - jag är nöjd
Fattar ni, jag har upp emot 4000 läsare varje vecka! Tänk om man skall rada upp så många, det är sjuuukt många människor. Tänk att alla dessa läser mina texter varje vecka. Se här:
From: Lina Nilsson - SimplyFood
Sent: den 8 juli 2009 12:26
To: Annelen Geretschläger
Subject: Veckans text - När det vänder
Hej! Jag skulle gärna vilja veta siffrorna för hur många som läser mina texter varje vecka. Gärna alla läsare, inte bara på torsdagen.
/Lina
Hej! Du har ca 3- 4000 läsare varje vecka, vilket är jättebra, tycker jag.
Frid och Kärlek till dig under den här tiden. Jag vet att du kommer att hitta tillbaka till den Lina som är du.
/Annelen
From: Lina Nilsson - SimplyFood
Sent: den 8 juli 2009 12:26
To: Annelen Geretschläger
Subject: Veckans text - När det vänder
Hej! Jag skulle gärna vilja veta siffrorna för hur många som läser mina texter varje vecka. Gärna alla läsare, inte bara på torsdagen.
/Lina
Hej! Du har ca 3- 4000 läsare varje vecka, vilket är jättebra, tycker jag.
Frid och Kärlek till dig under den här tiden. Jag vet att du kommer att hitta tillbaka till den Lina som är du.
/Annelen
När det vänder
Du vet när du riktigt fallit, när mattan har ryckts undan rejält och du står handfallen inför framtiden. Allt som var så bra är borta och du tvingas att tänka om.
En olycka kommer sällan ensam och vips...
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5459
En olycka kommer sällan ensam och vips...
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5459
8 juli 2009
Heldag ute
Det blev en heldag i goda vänners lag, på stan, på Bo01 och i Höllviken på Sommarjazz och Shakespeare Pub. Lugnt och skönt men härlig livemusik. Jag tror minsann jag är beroende av livemusik, det får mig att leva.
Det är för närvarande väldigt lite jobb och det är skönt. Helgen blir iofs fullpackad med det och det är lätt att glömma bort att jag faktiskt jobbar hela söndagen och måndagen alltid och ofta helger med cateringen, då är det läge att vara ledig i veckan istället.
Tyvärr ligger det så djupt rotat i oss att vi minsann ska upp om morgonen och jobba till kvällen, ledig på helgerna och helst också göra något roligt (läs dricka alkohol tills vi storknar för att riktigt roligt).
Jag är minsann inte som alla andra, jag är Lina och jag gör va fan jag känner för. Just det, imorn ska jag nog sova länge igen då!! :)
Imorgon; varumottagning förmiddagen i köket. Lunch; med kära Johanna som har spännande saker framför sig väldigt snart (Brb med det). Sensen; vet inte, gärna GoodNightSun och mys på Bo01.
Nu; mat och sova!
Peace out man!
Det är för närvarande väldigt lite jobb och det är skönt. Helgen blir iofs fullpackad med det och det är lätt att glömma bort att jag faktiskt jobbar hela söndagen och måndagen alltid och ofta helger med cateringen, då är det läge att vara ledig i veckan istället.
Tyvärr ligger det så djupt rotat i oss att vi minsann ska upp om morgonen och jobba till kvällen, ledig på helgerna och helst också göra något roligt (läs dricka alkohol tills vi storknar för att riktigt roligt).
Jag är minsann inte som alla andra, jag är Lina och jag gör va fan jag känner för. Just det, imorn ska jag nog sova länge igen då!! :)
Imorgon; varumottagning förmiddagen i köket. Lunch; med kära Johanna som har spännande saker framför sig väldigt snart (Brb med det). Sensen; vet inte, gärna GoodNightSun och mys på Bo01.
Nu; mat och sova!
Peace out man!
En annan oas!
Mitt i beställningen inför lördag tänkte jag dela med mig av en oas ni alla kan få njuta av. Strax utanför stan finner ni denna underbara gård skapad av fyra eldsjälar..
På cykelavstånd dessutom!
http://vindakra.se/
Jag är rädd för min framgång!
Är en knepig dag. Jag är så galet trött och kom inte ur sängen förrän kl 10. Idag känns även som en tröttsam dag, jag är trött mentalt. Det är så konstant mycket som pågår i mitt huvud.
En sak jag tänker på är detta med hemsidan tex. Varför gör jag inte färdigt webshopen och lanserar den? Det ligger i mina händer nu, den är egentligen klar. Varför skickar jag inte email till Paul på Tangopalatset och godkänner hans förslag inför hösten?
Jag känner mig som en panna med konstant malande oro och jag vet om att jag skapar den själv genom att strunta i att göra det jag bör. MEN så enkelt är det inte och det är här den mentala tröttheten kommer av. Jag är fullkomligt (nästan) medveten om varför jag gör detta.
För något år sedan läste jag väldigt många personliga utvecklingsböcker, bla en av Lisa Jimenez som handlar om att förstöra för sig själv. Hon skrev om just detta fenomen varför vi inte gör saker som vi borde och om det underliggande.
Självklart handlar det om rädslor. Inget hade gjort mig lyckligare än att få en beställning via internet, betalt och klart redan och kunden har själv valt vad han önskar äta. Men ändå gör jag inte det.
Jag är rädd för det framtiden ger mig, jag är rädd för framgång!
En sak jag tänker på är detta med hemsidan tex. Varför gör jag inte färdigt webshopen och lanserar den? Det ligger i mina händer nu, den är egentligen klar. Varför skickar jag inte email till Paul på Tangopalatset och godkänner hans förslag inför hösten?
Jag känner mig som en panna med konstant malande oro och jag vet om att jag skapar den själv genom att strunta i att göra det jag bör. MEN så enkelt är det inte och det är här den mentala tröttheten kommer av. Jag är fullkomligt (nästan) medveten om varför jag gör detta.
För något år sedan läste jag väldigt många personliga utvecklingsböcker, bla en av Lisa Jimenez som handlar om att förstöra för sig själv. Hon skrev om just detta fenomen varför vi inte gör saker som vi borde och om det underliggande.
Självklart handlar det om rädslor. Inget hade gjort mig lyckligare än att få en beställning via internet, betalt och klart redan och kunden har själv valt vad han önskar äta. Men ändå gör jag inte det.
Jag är rädd för det framtiden ger mig, jag är rädd för framgång!
7 juli 2009
Fantastisk kväll!
Ett gäng vänner jag och tog oss till vattnet och närmare bestämt Bo01. Varje kväll i juli har de livemusik och det är helt underbart. Dessvärre drog busväder in men det var ändå väldigt mysigt.
Det är dags att vila nu, det är en trött Lina som vill vara redo för morgondagen och allt den förhoppningsvis bringar.
Snart dags för nästa artikel...
Känner på mig att jag kanske skriver mer sen. Jag älskar det skriva ordet, det varar för evigt...
Det är dags att vila nu, det är en trött Lina som vill vara redo för morgondagen och allt den förhoppningsvis bringar.
Snart dags för nästa artikel...
Känner på mig att jag kanske skriver mer sen. Jag älskar det skriva ordet, det varar för evigt...
Life
I taught you much, you showed me love. I gave not all and you kept closed.
I can not blame, you did your best. I tried so hard, you were not here.
We met somewhere, life it's called. We gave us chance but not enought. I feel so free but still in chains. You gave me much but kept the key.
You and I were shortly us, us were lovely for a while. We fell in love but fell apart, I guess that's life is all about.
Just lovely! xx
I can not blame, you did your best. I tried so hard, you were not here.
We met somewhere, life it's called. We gave us chance but not enought. I feel so free but still in chains. You gave me much but kept the key.
You and I were shortly us, us were lovely for a while. We fell in love but fell apart, I guess that's life is all about.
Just lovely! xx
Ångesten tillbaka, Yeeeeees!
Vaknade i morse helt för tidigt med tanke på när jag somnade (halv två). Klockan åtta smög sig ångesten på mig med små nätta steg, jag trodde nästan det var tassande barnfötter som skulle överfalla mig i all sin kärlek. Nej då, det är den vanliga ångesten som jag så långe tryckt tillbaka någonstans. Detta är bra! Jag börjar komma tillbaka, tjoho.
Mina känslor för min förra kärlek är fortfarande där och gör fortfarande ont men jag väljer att ignorera dem. Tidigare när mitt hjärta brustit så har jag tagit väldigt allvarligt på läkandet och satt av både mycket tid och energi till det. Det funkade inte heller så bra så nu väljer jag att göra annorlunda. Jag ignorerar. Känslorna är ju där ändå men så fort en jobbig kommer så får jag välja att ta emot eller slå bort. Men nu är det fokus Simply Food och Lina. Yeeeeeeeeeeees!
Alrajt, strax köket för inventering av korv inför lördag.
Nu; uppdatering av simplyfood.se
Snart; köket
Sen; betala räkningar, prisberäkna och checka menyn/beställning inför lördag.
Sensen; mys med vänner med livemusik och säkert ett väl värt glas vin.
Tusen tack för era kommentarer, det är såååå roligt och ger såååå mycket energi!
Mina känslor för min förra kärlek är fortfarande där och gör fortfarande ont men jag väljer att ignorera dem. Tidigare när mitt hjärta brustit så har jag tagit väldigt allvarligt på läkandet och satt av både mycket tid och energi till det. Det funkade inte heller så bra så nu väljer jag att göra annorlunda. Jag ignorerar. Känslorna är ju där ändå men så fort en jobbig kommer så får jag välja att ta emot eller slå bort. Men nu är det fokus Simply Food och Lina. Yeeeeeeeeeeees!
Alrajt, strax köket för inventering av korv inför lördag.
Nu; uppdatering av simplyfood.se
Snart; köket
Sen; betala räkningar, prisberäkna och checka menyn/beställning inför lördag.
Sensen; mys med vänner med livemusik och säkert ett väl värt glas vin.
Tusen tack för era kommentarer, det är såååå roligt och ger såååå mycket energi!
NY dag, nya utmaningar!
Det var en fin dag på jobbet! 10,5 h flöt som bara den.
Jag känner energin komma tillbaka och det är fantastiskt. Jag vill inte ens lägga mig än, sååå mycket energi har jag. Kom ihåg att jag har sprungit i trappor i nästan elva timmar idag. Undrar hur många trappsteg man gör under en dag. Hade varit kul att räkna. Hm! haha
Nä vet du. Nu är det Lina- och SimplyFood-prioritet nr 1. Det är viktiga saker på gång och jag har inte råd att sumpa mer negativ energi. Kom och ta mig och du vill, annars håll dig väck!
Don't be negativ, just be positive. Love that song!
Tjoho vad energin spirar. Vad ska jag göra nu då?
Jag känner energin komma tillbaka och det är fantastiskt. Jag vill inte ens lägga mig än, sååå mycket energi har jag. Kom ihåg att jag har sprungit i trappor i nästan elva timmar idag. Undrar hur många trappsteg man gör under en dag. Hade varit kul att räkna. Hm! haha
Nä vet du. Nu är det Lina- och SimplyFood-prioritet nr 1. Det är viktiga saker på gång och jag har inte råd att sumpa mer negativ energi. Kom och ta mig och du vill, annars håll dig väck!
Don't be negativ, just be positive. Love that song!
Tjoho vad energin spirar. Vad ska jag göra nu då?
6 juli 2009
Helg
Det har varit en lång helg, både underbar och mycket jobbig.
Jag pendlar mellan att skita i allt och ha konstant oro, både för min business och kärleksliv. Det är en mycket ledsam situation jag befinner mig i och om jag skall vara ärlig så förstår jag inte hur den kunde uppstå. Jo lite fattar jag men den kom ganska oväntat. Det liksom slog undan benen på mig och det tar ett tag att komma upp.
Tårarna är inte slut än men kranen droppar bara lite numera.
De två dagarna hos min älskade äldre väninna var som bomull för själen. Det är en fantastisk människa och jag önskar er alla en Barbro. Det var så oerhört skönt att få lov att lyssna till visdom och erfarenhet, trots allt så är den enda skillnaden på oss en massa erfarenhet och rynkor. Helt underbar dam och jag är så galet tacksam för hennes närvaro i mitt liv.
När det kommer till SimplyFood så går det sakta men säkert framåt. En leverans på lördag, min bästa väninnas kille fyller 30 och vi kör en lev till dem. Underbar sommarmat med fräscha smaker av säsong och färska kryddor från strax utanför stan.
Det finns en fantastisk gård strax utanför Malmö som heter Vindåkra Gård. Det är fyra unga tjejer som tillsammans startat ett ställe i fantastisk miljö med olika inriktningar; kläder/inredning, blommor och café. De kommer att köra evenemang och tema framöver och det ska bli så underbart att se dem lyckas.
Faktiskt så frågade Rebecka som har köket där om vi kanske kunde samarbeta. Trevligt trevlig! Lisa som har hand om blommor och plantor är superduktig och jag hoppas på att kunna köpa alla min färska örter av henne i framtiden.
Spännande möte!
Nu; Sushido 10 h. Sen; vet inte. Sensen; sova
Jag pendlar mellan att skita i allt och ha konstant oro, både för min business och kärleksliv. Det är en mycket ledsam situation jag befinner mig i och om jag skall vara ärlig så förstår jag inte hur den kunde uppstå. Jo lite fattar jag men den kom ganska oväntat. Det liksom slog undan benen på mig och det tar ett tag att komma upp.
Tårarna är inte slut än men kranen droppar bara lite numera.
De två dagarna hos min älskade äldre väninna var som bomull för själen. Det är en fantastisk människa och jag önskar er alla en Barbro. Det var så oerhört skönt att få lov att lyssna till visdom och erfarenhet, trots allt så är den enda skillnaden på oss en massa erfarenhet och rynkor. Helt underbar dam och jag är så galet tacksam för hennes närvaro i mitt liv.
När det kommer till SimplyFood så går det sakta men säkert framåt. En leverans på lördag, min bästa väninnas kille fyller 30 och vi kör en lev till dem. Underbar sommarmat med fräscha smaker av säsong och färska kryddor från strax utanför stan.
Det finns en fantastisk gård strax utanför Malmö som heter Vindåkra Gård. Det är fyra unga tjejer som tillsammans startat ett ställe i fantastisk miljö med olika inriktningar; kläder/inredning, blommor och café. De kommer att köra evenemang och tema framöver och det ska bli så underbart att se dem lyckas.
Faktiskt så frågade Rebecka som har köket där om vi kanske kunde samarbeta. Trevligt trevlig! Lisa som har hand om blommor och plantor är superduktig och jag hoppas på att kunna köpa alla min färska örter av henne i framtiden.
Spännande möte!
Nu; Sushido 10 h. Sen; vet inte. Sensen; sova
2 juli 2009
Jag vet varför sådan här skit händer!
Det är för att påminna oss om alla underbara och fantastiska människor som finns runtomkring oss. Mina vänner och familj är superviktiga för mig och ibland kanske jag glömmer hur viktiga de är, kanske behöver jag påminnas om deras fullständiga närvaro i mitt liv. Älskar er av hela mitt hjärta! Ni är mitt allt
Som livet ter sig!
Igår var en väldigt turbulent dag. Mitt personliga liv vändes upp och ner. Idag ser jag mest ut som Kermit med enorma ögon och fortfarande en hel del tårar som faller ner längs kinden.
Självklart handlar det om kärleken och förlusten av den. Jag är inte helt överens med beslutet och det är det som gör ont.
Jag har sedan ett tag mött en fantastisk man och det funkade hur bra som helst direkt. I samma röra som jag fick mitt kök så drog hela denna kärlekshistoria igång. På samma sätt som det går bra så går det mindre bra också, en olycka kommer ju sällan ensam som man säger.
Jag blir så påverkad av mina känslor, jag behöver verkligen backa och ta ett helikopterperspektiv. Jag behöver tid, jag behöver ........ Jag vet inte vad jag behöver!
Jag är tom och varje gång jag tänker på hur ensam min tandborste är så blir jag ledsen. Kanske var jag kär i kärleken, kanske vill jag ha någon så mycket att jag står ut med saker jag inte borde. Det är säkert inte så men jag vill gärna ställa mig frågan.
Detta kanske är för mitt bästa, jag får ju förutsätta att det som händer är för mitt eget bästa. Det är ju det som är så oerhört svårt att se nu, jag trodde verkligen att detta skulle bli bra efter alla knashuvud jag mött längs livets väg. Men icke, så är icke fallet.
Jag behöver nu bara få alla dessa känslor ur kroppen för att kunna gå vidare. Jag är besviken och ledsen just nu men kanske var M bara en liten påminnelse om att den stora kärleken finns där och att jag skall hålla det i minnet. Tydligen var det ju inte M!
Nä jag får väl bara rida ut stormen och öppna sinnet..
Självklart handlar det om kärleken och förlusten av den. Jag är inte helt överens med beslutet och det är det som gör ont.
Jag har sedan ett tag mött en fantastisk man och det funkade hur bra som helst direkt. I samma röra som jag fick mitt kök så drog hela denna kärlekshistoria igång. På samma sätt som det går bra så går det mindre bra också, en olycka kommer ju sällan ensam som man säger.
Jag blir så påverkad av mina känslor, jag behöver verkligen backa och ta ett helikopterperspektiv. Jag behöver tid, jag behöver ........ Jag vet inte vad jag behöver!
Jag är tom och varje gång jag tänker på hur ensam min tandborste är så blir jag ledsen. Kanske var jag kär i kärleken, kanske vill jag ha någon så mycket att jag står ut med saker jag inte borde. Det är säkert inte så men jag vill gärna ställa mig frågan.
Detta kanske är för mitt bästa, jag får ju förutsätta att det som händer är för mitt eget bästa. Det är ju det som är så oerhört svårt att se nu, jag trodde verkligen att detta skulle bli bra efter alla knashuvud jag mött längs livets väg. Men icke, så är icke fallet.
Jag behöver nu bara få alla dessa känslor ur kroppen för att kunna gå vidare. Jag är besviken och ledsen just nu men kanske var M bara en liten påminnelse om att den stora kärleken finns där och att jag skall hålla det i minnet. Tydligen var det ju inte M!
Nä jag får väl bara rida ut stormen och öppna sinnet..
SPELET!
Jag satt på bussen igår och nere vid Centralstationen tittade jag ut precis när jag åkte förbi korvkiosken. Han som jobbade där hade inte en aning om att min blick föll på honom just då.
En tanke som infann sig var att det finns så många människor jag aldrig har mött och jag började undra vem han i kiosken är och hur han lever.
Det finns så otroligt många...
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5357
En tanke som infann sig var att det finns så många människor jag aldrig har mött och jag började undra vem han i kiosken är och hur han lever.
Det finns så otroligt många...
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5357
1 juli 2009
Kontoret på balkongen
Jag fick lite torka till nya artikeln. Ett litet litet spår var upptrampat men sedan fastnade jag.
..tills jag satte mig på balkongen med laptopen och inspirationen kom av sig själv. Vips på tio minuter så hade jag skrivit den klar. Härligt!
Det är så underbart skönt varmt idag, dessutom vindstilla.
Igår kokte jag en ny marmelad. En till. Apelsin, ingefära och chili. Jobbigt var det då apelsinen är dryg som fan att skära för att inte få med för mycket av det vita. Är inte helt nöjd men det är såklart okej. Upp i sadeln igen och på't så snart jag köpt in några nya kilo citrusfrukter.
Skit! Jag sover sådär om nätterna just nu. Kan ju vara att jag vaknar av svettattacker pga duntäcket. Äsch, jag vet inte ;)
Imorgon bär det av på en miniresa. Kommer ni ihåg damen jag skrivit om i en av mina texten på dagens ledare? ..hon den äldre damen. Henne skall jag ivf besöka imorgon och sova en natt där. Det är en så skön tant att jag längtar som ett barn efter lördagsgodis att träffa henne.
Redan nu säger jag; torsdag och fredag är jag ledig och utan dator. Okej att jag kan ta emot mail och surfa i mobilen men räkna inte med det.
Jag skall gå promenader och vara ute i solen, dricka kaffe i bersån och hänga vid vattnet. Uuuuunderbart!
..tills jag satte mig på balkongen med laptopen och inspirationen kom av sig själv. Vips på tio minuter så hade jag skrivit den klar. Härligt!
Det är så underbart skönt varmt idag, dessutom vindstilla.
Igår kokte jag en ny marmelad. En till. Apelsin, ingefära och chili. Jobbigt var det då apelsinen är dryg som fan att skära för att inte få med för mycket av det vita. Är inte helt nöjd men det är såklart okej. Upp i sadeln igen och på't så snart jag köpt in några nya kilo citrusfrukter.
Skit! Jag sover sådär om nätterna just nu. Kan ju vara att jag vaknar av svettattacker pga duntäcket. Äsch, jag vet inte ;)
Imorgon bär det av på en miniresa. Kommer ni ihåg damen jag skrivit om i en av mina texten på dagens ledare? ..hon den äldre damen. Henne skall jag ivf besöka imorgon och sova en natt där. Det är en så skön tant att jag längtar som ett barn efter lördagsgodis att träffa henne.
Redan nu säger jag; torsdag och fredag är jag ledig och utan dator. Okej att jag kan ta emot mail och surfa i mobilen men räkna inte med det.
Jag skall gå promenader och vara ute i solen, dricka kaffe i bersån och hänga vid vattnet. Uuuuunderbart!
30 juni 2009
Okej,
...en liten sväng till inom datorn innan jag drar!
Det känns så jäkla bra med Johanna. Vi delar allt, vision mm, och är så överens om mycket. Jag kan en hel del i och med att jag redan har startat ett kök och Johanna är superduktig på annat. Den kombinationen är fenomenal!
Nu ska jag ta min rumpa och pallra den på en buss!
Ha deeeeeeee
Det känns så jäkla bra med Johanna. Vi delar allt, vision mm, och är så överens om mycket. Jag kan en hel del i och med att jag redan har startat ett kök och Johanna är superduktig på annat. Den kombinationen är fenomenal!
Nu ska jag ta min rumpa och pallra den på en buss!
Ha deeeeeeee
Frukostmöte!
(inkl tvättning)
Jag kokte ny marmelad i morse, till det serverade jag Johanna scones, frukt&grönt. Vi satt på gården och mumsade.
Det är så spännande. Vi satte menyn för framtiden och därmed också vårt koncept. Vårt nya koncept är klart!!!
Jag kan knappt vänta tills jag får röra i grytorna med henne. Jippi jippi jippi!
Nu; stan med vänner från Örebro. Snart; Åkarp. Sen; vet ej....
Jag kokte ny marmelad i morse, till det serverade jag Johanna scones, frukt&grönt. Vi satt på gården och mumsade.
Det är så spännande. Vi satte menyn för framtiden och därmed också vårt koncept. Vårt nya koncept är klart!!!
Jag kan knappt vänta tills jag får röra i grytorna med henne. Jippi jippi jippi!
Nu; stan med vänner från Örebro. Snart; Åkarp. Sen; vet ej....
29 juni 2009
Leveransen gick jättebra i lördags!
(..hoppas jag)
Idag blir det heldag på Sushido. 10 h spring upp å ner i trappan men jag får lov att jobba med både Johanna och Kalle igen så det blir nog bra.
Efter en sköööön natt så känner jag mig aningen mer utvilad, dock inte helt men det lär nog ta ett tag.
Imorgon blir det nytt planeringsmöte med Johanna och det ska bli såååå roligt!
27 juni 2009
Köket
Strax där. Oh vad jag ser fram emot det. Igår fick jag sådan enorm uppskattning för både chokladkakan och knäckebrödet. Tror minsann jag skall börja producera det i lite större utsträckning :)
Over and out
Over and out
26 juni 2009
In la kitchen
..har jag varit idag!
Det var med blandade känslor jag gick dit men väl där så är det ju såååå fantastiskt roligt och det är precis vad jag skall hålla på med.
Imorgon, mindre leverans. Tack för förtroendet.
Idag; grillning med vänner.
Det var med blandade känslor jag gick dit men väl där så är det ju såååå fantastiskt roligt och det är precis vad jag skall hålla på med.
Imorgon, mindre leverans. Tack för förtroendet.
Idag; grillning med vänner.
25 juni 2009
Imponerande omsättning!
Redan nu, utan någon marketing alls, har jag en imponerande omsättning. Oj vad detta kommer att bli bra! ..det är redan bra.
Omsättning är en sak, kostnader en annan. Dessvärre är det svårt som nystartat företag att få ner priserna så väldigt mycket. Däremot går det att få till andra saker, tex 30 dagar på fakturan jämfört med 10. Allt går bara man vill!
Förresten, jag tog en promenad runt Gamla Väster med spanar-glasögonen på. Två fantastiska lokaler fann jag till vår framtida verksamhet.
Ännu en härlig dag! Keep 'em coming!
Omsättning är en sak, kostnader en annan. Dessvärre är det svårt som nystartat företag att få ner priserna så väldigt mycket. Däremot går det att få till andra saker, tex 30 dagar på fakturan jämfört med 10. Allt går bara man vill!
Förresten, jag tog en promenad runt Gamla Väster med spanar-glasögonen på. Två fantastiska lokaler fann jag till vår framtida verksamhet.
Ännu en härlig dag! Keep 'em coming!
Puh!
Jag har en hemsida som skall fixas. Rättarsagt skall webshopen uppdateras och köras live. Shit jag finner inte energin till det. Borde få den klar för snart förfaller fakturan från webbyrån.
Nu; köket. Snart; skicka kundfakturor. Sen; fika i solen med kär vän. Sen-sen; vet inte, bryr mig inte riktigt.
Igår var en fantastisk dag. Jag lever länge på den. Idag, bra dag.
Nu; köket. Snart; skicka kundfakturor. Sen; fika i solen med kär vän. Sen-sen; vet inte, bryr mig inte riktigt.
Igår var en fantastisk dag. Jag lever länge på den. Idag, bra dag.
När likgiltigheten slår till
Just nu har jag noll inspiration. Jag undrar hur jag ens ska få orden att räcka till hela texten. Det är precis som om jag har nollats fullständigt och på alla plan är jag som faststenad.
Allt är jobbigt och det mesta är tråkigt...
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5279
Allt är jobbigt och det mesta är tråkigt...
Läs vidare på http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5279
24 juni 2009
Fullständigt tillfredsställd!
Hade jag dött idag hade jag dött fullständigt tillfredsställd.
Jag erkände mig själv och allt jag åstadkommit och gjort. Jag kände efter och tänkte på vad som händer i mitt liv, på alla plan. Jag är nöjd, jag är lugn och jag är sååå tacksam! Jag är tacksam för alla underbara personer som finns i mitt liv, alla som berikar och utvecklar mig. Jag är tacksam för mina egenskaper och det jag har lyckats med. Jag är glad för att jag vet vad jag vill och vilka egenskaper de jag gillar och älskar skall ha för helt plötsligt dyker det upp personer som är helt fantastiska. Jag är tacksam av hela mitt hjärta för alla i mitt liv!
Jag erkände mig själv och allt jag åstadkommit och gjort. Jag kände efter och tänkte på vad som händer i mitt liv, på alla plan. Jag är nöjd, jag är lugn och jag är sååå tacksam! Jag är tacksam för alla underbara personer som finns i mitt liv, alla som berikar och utvecklar mig. Jag är tacksam för mina egenskaper och det jag har lyckats med. Jag är glad för att jag vet vad jag vill och vilka egenskaper de jag gillar och älskar skall ha för helt plötsligt dyker det upp personer som är helt fantastiska. Jag är tacksam av hela mitt hjärta för alla i mitt liv!
23 juni 2009
Dagens möte!
...gick förhållandevis bra. Det känns bra och det är huvudsaken.
Jag var tvungen att sätta ner foten och det gav resultat, jag var tvungen att visa vad som är viktigt för mig och vad jag vill och inte vill.
Alla 100 alternativ på menyer han önskar skall jag återkomma med inom två dagar om jag kan och vill göra.
Nu ska jag dra mig tillbaka och njuta av sommaren!
Varje dag har sina bekymmer, jag väljer att skjuta upp mina till imorgon...
Jag var tvungen att sätta ner foten och det gav resultat, jag var tvungen att visa vad som är viktigt för mig och vad jag vill och inte vill.
Alla 100 alternativ på menyer han önskar skall jag återkomma med inom två dagar om jag kan och vill göra.
Nu ska jag dra mig tillbaka och njuta av sommaren!
Varje dag har sina bekymmer, jag väljer att skjuta upp mina till imorgon...
Oooo så slarvig jag e
Det var länge sedan jag skrev senast. Det är sådär lagom turbulent.
Min bror gifte sig i fredags, jag var toastmadame och det var mycket jobb. Lagom redan på torsdagen blev jag sådär lite sjuk med feberkänningar.
Såååå. lördagen blev lugn och vänners lag, söndag och måndag Sushido fulldagar.
Idag är jag helt slut. Trodde att förkylningen var på väg bort men ack inte. Fast okej, att springa runt och upp och ner i över 10 h kan nog göra vem som helst matt.
Idag är lite make or break it! Tangopalatset har bett om en lista på en massa menyer och det skulle ta mig säkert en månad att sätta den, allt ska ju först kommas på och sedan prissättas. Priserna är också beroende på hur många personer..
Dessutom är personen i fråga väldigt mycket som min chef och det gillar jag inte alls. Jag är min egen chef och vill gärna i samråd ta fram ett program men inte bli sagt åt vad jag ska göra.
Jag gillar inte alls hur jag blir behandlad och det är svårt att säga ifrån, att hävda min rätt men jag ska stå upp för mig.
Johanna och jag har väldigt härliga planer och jag ser fram emot att köra igång med. Tyvärr har jag redan nu lån som måste amorteras på och annat som måste fixas innan vi kan få lån.
Nu ska jag dricka mitt morron kaffe och surfa in på Blocket och leta lokal!
Min bror gifte sig i fredags, jag var toastmadame och det var mycket jobb. Lagom redan på torsdagen blev jag sådär lite sjuk med feberkänningar.
Såååå. lördagen blev lugn och vänners lag, söndag och måndag Sushido fulldagar.
Idag är jag helt slut. Trodde att förkylningen var på väg bort men ack inte. Fast okej, att springa runt och upp och ner i över 10 h kan nog göra vem som helst matt.
Idag är lite make or break it! Tangopalatset har bett om en lista på en massa menyer och det skulle ta mig säkert en månad att sätta den, allt ska ju först kommas på och sedan prissättas. Priserna är också beroende på hur många personer..
Dessutom är personen i fråga väldigt mycket som min chef och det gillar jag inte alls. Jag är min egen chef och vill gärna i samråd ta fram ett program men inte bli sagt åt vad jag ska göra.
Jag gillar inte alls hur jag blir behandlad och det är svårt att säga ifrån, att hävda min rätt men jag ska stå upp för mig.
Johanna och jag har väldigt härliga planer och jag ser fram emot att köra igång med. Tyvärr har jag redan nu lån som måste amorteras på och annat som måste fixas innan vi kan få lån.
Nu ska jag dricka mitt morron kaffe och surfa in på Blocket och leta lokal!
17 juni 2009
Puh vad många fakturor!
Det gäller att hålla koll på dem och vad som står i dem. Nu; veckans text. Snart; bröllops-fest-planering. Sensen; shoeshoping och mys i Lund. Det är jag värd!
16 juni 2009
Denna dagen var bara
förjävlig. Nu måste det bli bättre för sämre kan det inte bli. Jag drar mig tillbaka för idag.
Bröllop å sånt
Jag är ledig från leveranser och Sushido tom söndag. Det är så himla skönt och jag har mycket att reflektera över.
Min bror Johan gifter sig med sin Jessica på fredag och jag är toastmadam. Nu känner jag hur roligt det ska bli och jag får en ny gnista för något nytt.
Ska skriva ett tal till de tu, fixa lite roliga lekar till festen och lite annat smått och gott.
Kaffeeeeeeeeeee...
Min bror Johan gifter sig med sin Jessica på fredag och jag är toastmadam. Nu känner jag hur roligt det ska bli och jag får en ny gnista för något nytt.
Ska skriva ett tal till de tu, fixa lite roliga lekar till festen och lite annat smått och gott.
Kaffeeeeeeeeeee...
15 juni 2009
Partner
Jag tror bestämt jag har funnit mig en partner!
Johanna och jag har börjat planera ett partnerskap. Vi har börjat gå ihop vad vi vill göra och servera, hur vi vill jobba och vem vi vill jobba med. Det som är viktigt för mig är vision och varför hon vill göra det hon gör, och vad hon inte vill göra.
Jag har fått en prövomånad på Tangon och det trot jag att vi också kommer att ha. Det är stor skillnad på när jag är ansvarig (chef) och när vi driver något ihop på lika villkor. Jättestor skillnad men jag tror att det kommer att bli bra!
Vi har stora planer och jag vet att det kommer att bli bra för vi sprider riskerna. Det som är viktigt för mig är att ha en partner jag kan lita på till 100% och det kan jag i Johanna. Det är en fantastisk tjej med hjärtat på rätt ställe och vi fungerar väldigt bra ihop.
Missförstå inte, SimplyFood och min catering kommer att fortsätta! Det känns superbra efter att ha pratat ihop oss länge och väl igår, även om det var riktigt mycket att göra på Sushido.
När jag vaknade i morse så kände jag att jag ville lägga på bromsarna lite och reflektera. Det är såklart viktigt att jag går igenom allt som hänt den senaste månaden innan nya planer sätts i verket. MEN det som är gött med Johanna är att det är en väldigt driftig tjej som inte är rädd för att jobba hårt och det är ju en sak man måste vara beredd på. Ingen dans på rosor men vi kan bli så oerhört starka ihop!
Shit vad roligt detta är! Helt plötsligt tog allt en annan vändning. ...ganska oväntat dessutom. Men som sagt, man skall aldrig stoppa en förändring och det är som att man måste kyssa en jäkla massa paddor innan man finner sin prins!
Over and out!
Johanna och jag har börjat planera ett partnerskap. Vi har börjat gå ihop vad vi vill göra och servera, hur vi vill jobba och vem vi vill jobba med. Det som är viktigt för mig är vision och varför hon vill göra det hon gör, och vad hon inte vill göra.
Jag har fått en prövomånad på Tangon och det trot jag att vi också kommer att ha. Det är stor skillnad på när jag är ansvarig (chef) och när vi driver något ihop på lika villkor. Jättestor skillnad men jag tror att det kommer att bli bra!
Vi har stora planer och jag vet att det kommer att bli bra för vi sprider riskerna. Det som är viktigt för mig är att ha en partner jag kan lita på till 100% och det kan jag i Johanna. Det är en fantastisk tjej med hjärtat på rätt ställe och vi fungerar väldigt bra ihop.
Missförstå inte, SimplyFood och min catering kommer att fortsätta! Det känns superbra efter att ha pratat ihop oss länge och väl igår, även om det var riktigt mycket att göra på Sushido.
När jag vaknade i morse så kände jag att jag ville lägga på bromsarna lite och reflektera. Det är såklart viktigt att jag går igenom allt som hänt den senaste månaden innan nya planer sätts i verket. MEN det som är gött med Johanna är att det är en väldigt driftig tjej som inte är rädd för att jobba hårt och det är ju en sak man måste vara beredd på. Ingen dans på rosor men vi kan bli så oerhört starka ihop!
Shit vad roligt detta är! Helt plötsligt tog allt en annan vändning. ...ganska oväntat dessutom. Men som sagt, man skall aldrig stoppa en förändring och det är som att man måste kyssa en jäkla massa paddor innan man finner sin prins!
Over and out!
Såhär såg leveransen för torsdagens champagnefrukost ut!
Hembakta engelska scones, hemkokt rabarber- och kanelmarmelad, grekisk yoghurt med honung och valnötter. Majskyckling drumsticks från Bjäre marinerade i äpple, ugnstekta rotfrukter. Massor av frukt och bär tillsammans med brieost och gorgonzola.
Söndag!
...var full av jobb. Surprise!
Den började vid halv nio i köket och vid ett-tiden levererar jag mat till Fredde som fyller 30 år. Tillbaka med bilen och hem om för att hämta lite grejor så slänger jag på mig cykelhjälmen och drar ner på stan. Jag har tio minuter på mig att i lugn och ro (?) dricka en kaffe.
Jag märker då hur slut jag är och hur energin går ur mig. Ja det är bara iväg och halv tre är jag på Sushido. Det är sju snabba och härliga timmar med Johanna och jag är väldigt tacksam. Så min 13h dag var väldigt lyckad.
Idag är jag slut, riktigt slut. Mina ögon är svullna och jag är helt färdig i kroppen. Jag är i ett tillstånd jag inte varit i förut och är helt färdig. Min kropp vill inte äta, är inte hungrig och jag har ganska svårt för att sova. Det är ett jobbigt tillstånd för det är bara en tidsfråga innan jag blir sjuk då jag är undernärd, riktigt sliten och mentalt nerbruten. MEN jag ger mig inte och kämpar vidare med att må bra.
Efter ett långt samtal med mamma nu precis så känns det mycket bättre. Min mage har hela morgonen varit helt upp å ner men börjar lugna sig nu.
Jo det är lite trubbel när det kommer till köket. Jag har lovat att vara ärlig och det kommer jag att vara. Jag är faktiskt inte alls säker på att jag vill vara kvar i köket där jag är. Jag är mer säker på att jag inte vill vara det men hur det rent praktiskt skall lösas lär vi se. Det är i så fall tråkigt med tanke på att pappa och min systers kille har lagt ner så mycket jobb där. MEN, jag måste följa hjärtat och detta känns inte helt bra.
Fortfarande inväntar jag kritik (positiv eller negativ?) på lördagens interna servering. Jag är själv supernöjd och tillsammans med mina kockar, mamma och Johanna, har serverat en fantastisk buffé.
Nu ska jag skriva lite fakturor!
Lina
Den började vid halv nio i köket och vid ett-tiden levererar jag mat till Fredde som fyller 30 år. Tillbaka med bilen och hem om för att hämta lite grejor så slänger jag på mig cykelhjälmen och drar ner på stan. Jag har tio minuter på mig att i lugn och ro (?) dricka en kaffe.
Jag märker då hur slut jag är och hur energin går ur mig. Ja det är bara iväg och halv tre är jag på Sushido. Det är sju snabba och härliga timmar med Johanna och jag är väldigt tacksam. Så min 13h dag var väldigt lyckad.
Idag är jag slut, riktigt slut. Mina ögon är svullna och jag är helt färdig i kroppen. Jag är i ett tillstånd jag inte varit i förut och är helt färdig. Min kropp vill inte äta, är inte hungrig och jag har ganska svårt för att sova. Det är ett jobbigt tillstånd för det är bara en tidsfråga innan jag blir sjuk då jag är undernärd, riktigt sliten och mentalt nerbruten. MEN jag ger mig inte och kämpar vidare med att må bra.
Efter ett långt samtal med mamma nu precis så känns det mycket bättre. Min mage har hela morgonen varit helt upp å ner men börjar lugna sig nu.
Jo det är lite trubbel när det kommer till köket. Jag har lovat att vara ärlig och det kommer jag att vara. Jag är faktiskt inte alls säker på att jag vill vara kvar i köket där jag är. Jag är mer säker på att jag inte vill vara det men hur det rent praktiskt skall lösas lär vi se. Det är i så fall tråkigt med tanke på att pappa och min systers kille har lagt ner så mycket jobb där. MEN, jag måste följa hjärtat och detta känns inte helt bra.
Fortfarande inväntar jag kritik (positiv eller negativ?) på lördagens interna servering. Jag är själv supernöjd och tillsammans med mina kockar, mamma och Johanna, har serverat en fantastisk buffé.
Nu ska jag skriva lite fakturor!
Lina
13 juni 2009
Kl 05!
Jag vaknade alltså kl 05.00! ..kom ihåg att jag var på fest hos kära Karin igår (som jag för övrigt lagade maten till) och kom inte i säng förrän vid ett. Jo då så att jag vaknade redan 05 och låg och tänkte på ALLT. Allt från fakturor till dagens leverans till.... Drygt!
Jag känner mig själv så det var inte lönt att ligga kvar. Jag har varit i köket från kl 06!
Rise and shine Love
Jag känner mig själv så det var inte lönt att ligga kvar. Jag har varit i köket från kl 06!
Rise and shine Love
12 juni 2009
Skönt!
Jag har varit i köket hela dagen tillsammans med underbara Johanna. Det är helt otroligt hur bra vi funkar ihop. Knappt har min Dröm gått i uppfyllelse innan vi börjar planera nästa Dröm, ihop. Underbart koncept kom jag på igår och Johanna nappade direkt. I höst ska vi börja planera. Men OJ vad bra det kommer att bli!!!
Hihihi vad bra jag mår! UNderbart.
Och jag vill tacka alla er som fortfarande följer lilla maj trots att jag var borta så länge. Stora kramar, strax börjar dagens leverans.
Over and out
Hihihi vad bra jag mår! UNderbart.
Och jag vill tacka alla er som fortfarande följer lilla maj trots att jag var borta så länge. Stora kramar, strax börjar dagens leverans.
Over and out
Back!
Jag är tillbaka! ..och då menar jag inte bara fysiskt.
Det har varit tunga två veckor där en konstant oro har ätit upp mig inifrån. Gud vad det har krävts enorm energi för att komma ur det. Hela tiden har jag fått jobba hårt med att hålla energin på topp och göra saker jag var tvungen att göra. Det var tom tråkigt och jobbigt att göra det jag älskar, laga mat.
Det blev för mycket helt enkelt och en lite push i fel riktning förra veckan gjorde att jag helt tappade balansen. Det har dessutom gjort mig orolig på ALLA plan i mitt liv och det är skitjobbigt att gå runt och vara konstant orolig även privat.
Men, jag vaknade av mig själv imorse och kände att jag vaknade med ett leende på läpparna. Jag kände att jag är tillbaka och mår bra igen. Det som händer mig är till för att tas hand om och det kommer jag att klara att ta hand om när det händer. Är det något som inte händer så är det för mitt eget bästa.
Nu ska det jobbas! Ser fram emot en riktigt skön dag
Det har varit tunga två veckor där en konstant oro har ätit upp mig inifrån. Gud vad det har krävts enorm energi för att komma ur det. Hela tiden har jag fått jobba hårt med att hålla energin på topp och göra saker jag var tvungen att göra. Det var tom tråkigt och jobbigt att göra det jag älskar, laga mat.
Det blev för mycket helt enkelt och en lite push i fel riktning förra veckan gjorde att jag helt tappade balansen. Det har dessutom gjort mig orolig på ALLA plan i mitt liv och det är skitjobbigt att gå runt och vara konstant orolig även privat.
Men, jag vaknade av mig själv imorse och kände att jag vaknade med ett leende på läpparna. Jag kände att jag är tillbaka och mår bra igen. Det som händer mig är till för att tas hand om och det kommer jag att klara att ta hand om när det händer. Är det något som inte händer så är det för mitt eget bästa.
Nu ska det jobbas! Ser fram emot en riktigt skön dag
9 juni 2009
Tillbaka efter välbehövd paus!
Jag var faktiskt inte säker på att återvända alls så sent som igår men här är jag igen!
Förra veckan var turbulent och behövde dra mig tillbaka för reflektion. jag fick en stor dos av det tillsammans med en större tro på mig själv.
I morse lyssnade jag till Johan Stael von Holstein. För er som inte vet, en enorm entreprenör med visioner och drömmar beyond all tänkbarhet. Han är fantastisk och jag känner mig förstådd när jag lyssnar på honom.
Nu; fakturera.
Sen; vet ej. Senare; inte en aning just nu.
Tack för ert tålamod!
Förra veckan var turbulent och behövde dra mig tillbaka för reflektion. jag fick en stor dos av det tillsammans med en större tro på mig själv.
I morse lyssnade jag till Johan Stael von Holstein. För er som inte vet, en enorm entreprenör med visioner och drömmar beyond all tänkbarhet. Han är fantastisk och jag känner mig förstådd när jag lyssnar på honom.
Nu; fakturera.
Sen; vet ej. Senare; inte en aning just nu.
Tack för ert tålamod!
4 juni 2009
Nu; ekonomi och U2
De ger mig en sådan otrolig energi och jäklaranamma!! Jag känner mig stark när jag lyssnar på deras musik. Jag behöver styrka jag behöver stärkas jag behöver stöd. Jag stärks varje dag, jag stöttas av mina nära, jag är stark! ...men följer mitt hjärta. Vad andra gör bryr jag mig inte om, jag följer mitt.
Hang in there!
Hang in there!
Mitt och ditt!
Är du den enda orsaken till att du lyckas?
Vi har alltid människor omkring oss, oavsett vad vi tar oss för så är vi beroende av andra för att komma dit vi vill. Ofta får vi stöd men inte sällan stöter vi på patrull. Jag tänker på vad dessa människor kan orsaka....
http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5039
Vi har alltid människor omkring oss, oavsett vad vi tar oss för så är vi beroende av andra för att komma dit vi vill. Ofta får vi stöd men inte sällan stöter vi på patrull. Jag tänker på vad dessa människor kan orsaka....
http://dagensledare.se/?cat=68&tid=5039
3 juni 2009
Ekonomigeni
Bokföringen skall gås igenom! Nu; ja. Sen; några timmar på Sushido. Sensen; mys.
Igår gick musten lite ur mig av ett par anledningar. Jag drog mig tillbaka och slickade såren, har faktiskt sovit helt okej inatt och väntade på morgondagen att stundas. Jag vet att dagen efter är saker och ting mycket lättare att få perspektiv på. Igår var tuff, idag är det lättare.
Antar att det är det som kallas livet, speciellt i det jag väljer att göra. Igår blev jag riktigt trött och önskade mig en partner in crime som kan dela smällarna med mig. Men tusen tusen tack för ert stöd ni fantastiska människor runt omkring mig! Utan er hade jag nog fan gått under.
Puss å kram på er, nu ska en kopp koffein intagas!
Tjoho vad livet är underligt!
Igår gick musten lite ur mig av ett par anledningar. Jag drog mig tillbaka och slickade såren, har faktiskt sovit helt okej inatt och väntade på morgondagen att stundas. Jag vet att dagen efter är saker och ting mycket lättare att få perspektiv på. Igår var tuff, idag är det lättare.
Antar att det är det som kallas livet, speciellt i det jag väljer att göra. Igår blev jag riktigt trött och önskade mig en partner in crime som kan dela smällarna med mig. Men tusen tusen tack för ert stöd ni fantastiska människor runt omkring mig! Utan er hade jag nog fan gått under.
Puss å kram på er, nu ska en kopp koffein intagas!
Tjoho vad livet är underligt!
2 juni 2009
Godmorgon!
Oj vad jag har sovit gott. Är väldigt sliten fortfarande men glad eftersom jag egentligen är utvilad från natten.
Ville mest säga det.. Kaffe nu! :)
Ville mest säga det.. Kaffe nu! :)
1 juni 2009
SimplyFood goes modell!
Ett enda stort salladsfat ;) på Entré. Skämt åsido. Här är lite av maten, rotfruktssallad med varmrökt lax.
Jippi!
Just precis fick jag en förfrågan på mat till två evenemang av en gammal vän. Förslag ska ut snart. Gud vad roligt, den ena är 70 pers och den andra plock till 12-14. Fantastiskt!
Jag tackar för förtroendet!
Jag tackar för förtroendet!
10 h senare
Sliten men dagen har gått förhållandevis väl. 10 h konstant i rörelse men en trappa man går upp och ner för flera hundra gånger känns så det var en pleasant surprise att det gick så smidigt idag som det gjorde.
Nu; kvällsmacka. Snart; vila. Sen; bingen.
Imorgon!
Beroende på vädret ska jag alternativ 1. köra igång med ekonomisystemet alternativ 2. vara ute i solen och ladda batterierna (läs bränna mig).
Over and out!
Nu; kvällsmacka. Snart; vila. Sen; bingen.
Imorgon!
Beroende på vädret ska jag alternativ 1. köra igång med ekonomisystemet alternativ 2. vara ute i solen och ladda batterierna (läs bränna mig).
Over and out!
Godmorgon
Sovit sådär inatt men helt okej. Har drömt mycket, speciellt om fredagens leverans som jag inte kände gick helt 100. Jag fick lite kritik för den i drömmen av Paul :( Som det kan gå. Får väl höra vad han verkligen tycker när jag möter honom i verkligheten.
Nu; fika i solen tills jag börjar jobba. Sen; 10 h på Sushido.
Over and out!
Nu; fika i solen tills jag börjar jobba. Sen; 10 h på Sushido.
Over and out!
31 maj 2009
Psykbryt
Idag var det tufft. Jag skulle precis sätta foten innanför dörrarna på Sushido när gråten kom. Jag bölade som en liten unge av ren trötthet och kunde inte förstå hur jag skulle klara 7 h med direkt kundkontakt. Men det gjorde jag, tack vara min fantastiska vän och kollega Johanna.
Nu är det mycket, för mycket!
Snälla missförstå mig inte. Jag önskar mycket att göra men att även stå 50% på annat ställe för att få in pengar till hyran är för mycket, mentalt orkar jag inte längre.
Ska fundera på hur jag ska göra.
Ivf så är jag ledig nästa söndag. Jippi!!!!!!!! jag är så glad för det, något att se fram emot. Kan tänka mig att komma iväg.
Annars satte jag ihop en ny meny till ett bröllop i nästa vecka och prissatte den det första jag gjorde i morse. En vän till mig frågade om jag vill göra maten till hans sons champagnefrukost i nästa vecka. Klart!
NU; VILA på soffan.
Hejdå så länge
Nu är det mycket, för mycket!
Snälla missförstå mig inte. Jag önskar mycket att göra men att även stå 50% på annat ställe för att få in pengar till hyran är för mycket, mentalt orkar jag inte längre.
Ska fundera på hur jag ska göra.
Ivf så är jag ledig nästa söndag. Jippi!!!!!!!! jag är så glad för det, något att se fram emot. Kan tänka mig att komma iväg.
Annars satte jag ihop en ny meny till ett bröllop i nästa vecka och prissatte den det första jag gjorde i morse. En vän till mig frågade om jag vill göra maten till hans sons champagnefrukost i nästa vecka. Klart!
NU; VILA på soffan.
Hejdå så länge
Långa dagar!
Det blev två leveranser, en jag är okej med och en grym en. Dagens är jag mäkta stolt över och resten kan ni räkna ut själva.
Trött är jag efter långa timmar och nervöst planerande. Kvällen avslutades med vänner på en innergård i centrala Malmö. Ögonen grusades och jag kände mig så trött att jag nästan började böla. Dags att gå hem!
Så här sitter jag i mysis och är way past my bedtime. Imorgon; brunch med mamma. Imorgon; Sushido
Trött!
Trött är jag efter långa timmar och nervöst planerande. Kvällen avslutades med vänner på en innergård i centrala Malmö. Ögonen grusades och jag kände mig så trött att jag nästan började böla. Dags att gå hem!
Så här sitter jag i mysis och är way past my bedtime. Imorgon; brunch med mamma. Imorgon; Sushido
Trött!
29 maj 2009
Right on time!
..och gott om tid utöver.
Johanna och jag slet hela gårdagen med dagens och lördagens leverans. Idag var vi i köket redan kl 07. NÄr kl började närma sig två så var vi minsann färdiga redan, köket städat och det mesta redan upplagt. Kära nån vad det gick undan!
Bra planering och en fantastisk insats från Johannas sida! TACK!
Nu; utskrift av marknadsmaterial till borden ikväll och imorgon. Snart; Tangopalatset och upplägg/servering av maten. Sen; en underbar kväll på På Besök med härligt sällskap.
Menyn ikväll är!
Johanna och jag slet hela gårdagen med dagens och lördagens leverans. Idag var vi i köket redan kl 07. NÄr kl började närma sig två så var vi minsann färdiga redan, köket städat och det mesta redan upplagt. Kära nån vad det gick undan!
Bra planering och en fantastisk insats från Johannas sida! TACK!
Nu; utskrift av marknadsmaterial till borden ikväll och imorgon. Snart; Tangopalatset och upplägg/servering av maten. Sen; en underbar kväll på På Besök med härligt sällskap.
Menyn ikväll är!
Till bords!
Quinoasallad med mango & chili
Kall risotto med jordgubbsaperitif
Blandade bönor i 4-färg med apelsin och lime
Färsk spenat & morötter i en salig blandning med fetaost/spiskummin
Lammfärsbiffar
Kalvkebab på spett
Varmrökt citronlaxfilé
Bullar på soltorkad tomat, mascarpone och kikärtor
Sötad yoghurt med honung
När kaffet nalkas serveras en vit chokladpannacotta till
Enjoy!
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)
Inlägg
