Johanna och jag slet hela gårdagen med dagens och lördagens leverans. Idag var vi i köket redan kl 07. NÄr kl började närma sig två så var vi minsann färdiga redan, köket städat och det mesta redan upplagt. Kära nån vad det gick undan!
Bra planering och en fantastisk insats från Johannas sida! TACK!
Nu; utskrift av marknadsmaterial till borden ikväll och imorgon. Snart; Tangopalatset och upplägg/servering av maten. Sen; en underbar kväll på På Besök med härligt sällskap.
Menyn ikväll är!
Till bords!
Quinoasallad med mango & chili
Kall risotto med jordgubbsaperitif
Blandade bönor i 4-färg med apelsin och lime
Färsk spenat & morötter i en salig blandning med fetaost/spiskummin
Lammfärsbiffar
Kalvkebab på spett
Varmrökt citronlaxfilé
Bullar på soltorkad tomat, mascarpone och kikärtor
Sötad yoghurt med honung
När kaffet nalkas serveras en vit chokladpannacotta till
Enjoy!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar