Förberedelse för 70-tals fest ikväll. Just nu sitter jag med rullar i håret och ser inte klok ut men det blir nog bra.. Det är för bra för att inte dokumentera.



Tidigare har jag nästan helt gjort färdigt min meny, räknat ut vad den kostar. Tyvärr har jag inte alla priser på allt men får dem av leverantörer nästa vecka. På mässan i torsdags hittade jag en superintressant leverantör, en grossist. Den heter NärGrossisten och har existerat enbart i ett par månader. Deras lev är närproducenter och det är PERFEKT för mig då jag slipper få leverans från var och en. Prima!
Det är skittråkigt att göra budget och sitta med pappersarbete men varje gång jag pratar om min meny och catering så förstår jag varför jag gör det. Det ska bli gött och komma vidare! I nästa vecka ska jag ha möte med Tangopalatset igen.

Btw så är jag supernöjd med namnet Simply Food. Like it!

Okej imorgon dyker det nog upp en och annan 70-talsbild... Have fun kids!

Såhär blev det. Men en vän, Linda!